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2017-06-21
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印像中很少跟爸妈吃泰国菜，爸妈养到我们这么大，供书教学，在生活上的种种照顾和爱护，虽然我们那一辈的父母都会棒打顽皮的孩子，小时候我也吃过爸妈不少籐条炆猪肉，但也没有甚么童年阴影，更深切明白挨打的用意，所以今天长大成人，即使吃苦也懂得面对，为了报答爸妈的籐条炆猪肉，所以决定带他们试试泰国菜泰聚位于花园街较宁静的一条街道，虽然人流不多，但入座率却出奇地多，客人都是专程来品尝这里的正宗泰国菜，可想而知质素一定不会让人失望⋯爸妈都甚少吃生食，但一场来到怎可能不试这里的鲜虾刺身，过往我都不吃生食的，但一次饭局被朋友迫食泰式生虾后，我彻底被改变了，跟日式甜虾等虾刺身不一样，泰式生虾刺身较有口感，肉质结实又弹牙，完全没有生食的感觉，加上鲜虾刺身的酸辣酱汁，完全是惹味又醒胃，爸妈都非常喜欢这个鲜虾刺身，连旁边的苦瓜也吃清光﹗泰式蒜蓉炒椰菜苗，菜苗本身质地较硬，厨师并没有刻意煮腍，以蒜蓉炒令菜苗充满蒜香及咬口原个菠萝鲜虾鸡肉炒饭是我的大爱，因为我本身是一个热爱吃炒饭的人，机乎所有抄饭我也爱吃，这个菠萝抄饭以新鲜菠萝制作，菠萝鲜甜，面层肉松非常松化，虾肉弹牙，炒饭控必食﹗泰式烧鸡用了不少泰式香料，皮脆肉嫩
泰聚位于花园街较宁静的一条街道，虽然人流不多，但入座率却出奇地多，客人都是专程来品尝这里的正宗泰国菜，可想而知质素一定不会让人失望⋯
鲜虾刺身
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泰式蒜蓉炒椰菜苗
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原个菠萝鲜虾鸡肉炒饭
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咖哩卡农包(老虎虾)
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泰式甜品拼盆
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这一餐跟爸妈吃著笑著，也因为几款特饮卖相令爸妈兴𡚒，彷佛变回小孩一样，看著他们吃得开心，内心也很感动，有时候一家人吃饭，除了味道之外，偶然点些造型特别的饮品或食物，让大家多一点藉口拍张合照，为善忘的自己做点记录，有时候翻看这些旧照片，必然百感交集，顺便提醒一下自己要好好珍惜身边人呢﹗
张贴
