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2016-09-22
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早前朋友安排好一顿丰富的饭局,我们主力要来吃泰国的海鲜。餐厅门面及装修不错,美丽放松的环境,坐得很舒服。餐厅布置更充满地道泰式风情,让客人也能感受如置身泰国!叫杯泰式饮品~三色冰,传统的三色冰爽滑富奶香,椰汁不会太甜,凉快而满足。这盘热腾腾锅上的冬荫功海鲜汤,巨无霸的份量,材料丰足,有虾、青口、蚬、鱿鱼、菇、鲜茄子等和很多配香料、食到落底部仍清晰仲见足料份量,同时将本身的海鲜味、香味和辣味充分发挥出来, 而𠮶份鲜香味,现在都十分回味!这个芝士焗大头虾,好诱人呀,大头虾膏味浓,虾头含膏量极丰富,劲香脆、惹味又香口,真是没有不吃的理由啊!烧海鲜拼盘包括大头虾、大蚬、贵妃蚌、鱿鱼和元贝;整体海鲜都十分新鲜,味鲜甜但口感一般,贵妃蚌味道特别鲜美,其肉质甘脆嫩滑,可能烧的关系,略为干身咗,但这碟很快也吃光了。泰国的生腌膏蟹极新鲜,鲜甜味也很足,而且大大只,味道也调较得甚好。光看就让人眼前为之一亮,不过第一次生食膏蟹,不敢食太多!最后来的泰式炒杂菜,西兰花,白蘑菇,红萝卜,芽菜等,味道很清淡。
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