小火山 (已結業)

第一次食泰式火锅同烧肉! 原来都几好食一开始会有虾片供应，虾片可以点佢配既蛋黄酱，虾片酥脆，好好食! 之后叫左个小火山经典泰猪锅拼盘，有伊比利亚黑毛猪梅花肉、波兰A 级无骨猪腩、手切泰式猪颈肉、 泰式猪梅花肉片。 我个人最钟意系手切泰式猪颈肉，呢款用烧既方式最正! 而且佢有3款酱，我觉得绿绿地色个款酱最好食! 汤底就叫左2款，分别系牛骨汤同埋椰子鸡汤。牛骨汤就好似平时食船面既汤底，呢款烚下D猪肉片都好入味。泰式猪梅花肉片中间有只蛋捞均，食落肉质就更滑。呢个有2种食饭，可以放入汤底烚，又或者等到最后系板上面烧，2种风味一样咁好食。外加左生菜同洋葱圈，配住肉食冇咁腻，而且烧洋葱圈系好香甜!!!甜品叫左蝶豆花芒果糯米饭，好好食，有2款，一款系蝶豆花糯米饭，一款就普通款。2款都好好食，芒果又甜!! 呢个好推介! 芝士奶盖泰奶系我钟意既泰奶味! 芝士奶盖原来配落泰奶到都几match!