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2022-05-24
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【泰式美食💛 出色和牛船面！特式车仔面！】推荐程度：●●●◐○抵食程度：●●●●○———终于试到呢间过江龙喇！佢喺泰国有50间分间，汤底听闻系用牛骨、猪血、斑兰叶等香料新鲜熬8小时！连炸猪皮都系泰国运到，保留返最泰式嘅味道！🍜 澳洲和牛船面｜$68店舖推荐，食完亦都好有惊喜🔥 面底可拣蛋面/米粉/金边粉/河粉。拣咗蛋面、唔辣、走茜。蛋面类近幼面，食落爽口有弹性，咬第一啖就已经惊艳咗！唔辣嘅好处系食到原汁原味，牛肉味非常出众✨ 肉质腍身，厚薄适中，入口带油脂香但唔太腻，好食！不过份量唔算多，细食啲就刚好，大食嘅可能要叫多个小食～ 值得一赞系台上有辣粉、酸辣汁同鱼露自由再加料，可以按喜好再调配汤底。🍜 船面X车仔面（两𩠌）｜$42冇谂过泰国船面都可以好似港式车仔面咁，多选择，自由配搭，但又保留到泰式风味！拣咗萝卜、泰国牛肉丸、面底米粉捞、中辣（秘制辣酱）、走芽菜走茜。面底同样可拣蛋面/米粉/金边粉/河粉，米粉爽口量多，够饱肚。有啲失望嘅系中辣系超级微辣（可能接近10小），仲有啲甜味，令本身想食辣嘅心意有种落差感，但就啱晒唔食得辣又想过下瘾嘅朋友仔～ 比例上面底多但辣酱份量偏小，唔够捞起成个
推荐程度：●●●◐○
抵食程度：●●●●○
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终于试到呢间过江龙喇！佢喺泰国有50间分间，汤底听闻系用牛骨、猪血、斑兰叶等香料新鲜熬8小时！连炸猪皮都系泰国运到，保留返最泰式嘅味道！
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🍜 澳洲和牛船面｜$68店舖推荐，食完亦都好有惊喜🔥 面底可拣蛋面/米粉/金边粉/河粉。拣咗蛋面、唔辣、走茜。蛋面类近幼面，食落爽口有弹性，咬第一啖就已经惊艳咗！唔辣嘅好处系食到原汁原味，牛肉味非常出众✨ 肉质腍身，厚薄适中，入口带油脂香但唔太腻，好食！不过份量唔算多，细食啲就刚好，大食嘅可能要叫多个小食～ 值得一赞系台上有辣粉、酸辣汁同鱼露自由再加料，可以按喜好再调配汤底。
🍜 船面X车仔面（两𩠌）｜$42冇谂过泰国船面都可以好似港式车仔面咁，多选择，自由配搭，但又保留到泰式风味！拣咗萝卜、泰国牛肉丸、面底米粉捞、中辣（秘制辣酱）、走芽菜走茜。面底同样可拣蛋面/米粉/金边粉/河粉，米粉爽口量多，够饱肚。有啲失望嘅系中辣系超级微辣（可能接近10小），仲有啲甜味，令本身想食辣嘅心意有种落差感，但就啱晒唔食得辣又想过下瘾嘅朋友仔～ 比例上面底多但辣酱份量偏小，唔够捞起成个面，少少干身。配料方面萝卜够腍、够甜，唔错；牛肉丸几弹牙够juicy、带肉味，冇脂油混入，比起港式牛丸冇咁腻～
🐮 牛魔王拼盘 (2串牛柳粒、2串牛舌、2串沙嗲牛肉)｜疫情优惠价$88泰国菜点少得串烧～ 一个并盘就有齐3款牛食。当中牛舌烧等最好，牛味十足、够腍身、加埋烧酱一流✨ 牛柳粒有啲太熟、偏干，可能火喉太劲；沙嗲牛肉就中规中矩，酱汁微辣带甜，口味大众化。肉质都系略略过熟，如果再嫩口啲会好食啲，唔会浪费咗个酱汁。
🧋 泰仔奶茶 $14奶茶用碗仔装好特别，有船上风味✨ 饮落够奶香、细滑，唔太甜，唔错～ 钟意泰式奶茶嘅必定要试试😆
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