影片
更多
2018-06-16
687 浏览
六月天, 很热. 没有胃口了吗? 不如辣一辣吧, 刺激味蕾, 刺激胃讷. add@Prince现在做的, 是泰式风味自助晚餐. 精致而有水准的泰菜, 放在自助餐台上, 有点不比日式主题输蚀呢.甚么也不说, 先说价位. 平日的晚上, 用上OpenRice的折扣, 每位实收$440. 尖沙咀黄金地段的晚市自助餐, 还要是在五星酒店内, 您说, 超值吧. 好, 开始吃头盘, 一开始就要吃辣. 泰式猪肉碎, 跟生菜吃, 看见那些辣椒, 您知道辣度应该也不轻宜吧. 三款沙律, 泰式海鲜粉丝沙律, 泰式凤爪沙律, 跟柚子海鲜沙律, 皆是很开胃的沙律, 这个天气下, 吃辣, 还是错不了的选择.除了泰菜, 头盘自然还有沙律, 冻肉, 芝士, 烟薰类, 加上寿司跟刺身, 这个部份, 一向有不少捧场客.更旺场的要数冰镇海鲜. 您去某些餐厅, 海鲜供应或许有限, 要抢的. 在这里, 当然没有这个问题, 供应充足, 替补得超快. 就算去到后段, 也没有借势换掉了贵价海鲜. 总之, 就是all-you-can-eat. 龙虾, 生蚝, 鳕蟹脚, 青口, 翡翠螺, 龙虾仔, 跟冻虾就是这晚的阵容, 全部皆是新鲜货
甚么也不说, 先说价位. 平日的晚上, 用上OpenRice的折扣, 每位实收$440. 尖沙咀黄金地段的晚市自助餐, 还要是在五星酒店内, 您说, 超值吧. 好, 开始吃头盘, 一开始就要吃辣. 泰式猪肉碎, 跟生菜吃, 看见那些辣椒, 您知道辣度应该也不轻宜吧. 三款沙律, 泰式海鲜粉丝沙律, 泰式凤爪沙律, 跟柚子海鲜沙律, 皆是很开胃的沙律, 这个天气下, 吃辣, 还是错不了的选择.
除了泰菜, 头盘自然还有沙律, 冻肉, 芝士, 烟薰类, 加上寿司跟刺身, 这个部份, 一向有不少捧场客.
更旺场的要数冰镇海鲜. 您去某些餐厅, 海鲜供应或许有限, 要抢的. 在这里, 当然没有这个问题, 供应充足, 替补得超快. 就算去到后段, 也没有借势换掉了贵价海鲜. 总之, 就是all-you-can-eat. 龙虾, 生蚝, 鳕蟹脚, 青口, 翡翠螺, 龙虾仔, 跟冻虾就是这晚的阵容, 全部皆是新鲜货色. 当然, 您要找主打项目, 必的是头三款. 有人这晚吃了六只Irish Rock呢.
冷盘过后, 喝口热汤. 主打的, 是泰式冬荫功汤, 我很喜欢的项目. 果然是招牌的出品, 水准甚高, 汤头不单单是一味的死辣, 也喝得到不同香料的味道, 酸跟辣的平衡很好. 当然, 那种辣, 并不是普通的辣, 就是令您, 越吃, 越上瘾. 简单一句, 必吃.
同样必吃的, 还有泰式黄咖哩蟹. 此品在一般泰菜馆吃, 您也知道价位, 一定不便宜. 但这里就是任食, 真有我就是大爷的感觉. 黄咖哩, 当然是平易近人得多, 起码CEO也能够跟著吃, 而用上的蟹, 肉质也几靓. 我的心水就有泰式猪颈肉, 完全不会有干干的感觉, 火候控制得很好. 当然, 串烧也是必吃的, 猪牛鸡各一, 像在布吉街头吃的吗?
地道的其他泰菜还有炸虾饼, 跟香兰叶包鸡. 泰式烧鱼, 鱼肉就挺嫩滑的. 最后还有泰式炒芥兰, 吃了那么多肉, 准要吃菜平衡一下. 接下来就吃吃海南鸡, 肉质是超滑, 差不多去到滑落喉咙一般, 不是夸张的修辞法呢.
泰菜之外, 其他主菜也不少, 美国肉眼扒, 意式素菜千层面, 香草烤羊扒, 跟炸子鸡等等皆是水准之作. 款式多, 这样子的选择, 才是吃自助餐应有的阵容嘛.
太饱了吗? 还未吃甜, 这一餐怎算完结. 泰式甜品中, 先自制一杯凉粉, 解辣也好, 消暑也好. 而且这里的卫生程度有保证, 您在泰国街头, 或许不敢给小朋友吃凉粉, 在这冷气间内, 您还要犹豫? 芒果椰子黑糯米, 是我的心头好. 只要芒果品质好, 够鲜甜, 黑糯米的质感亦对办, 就已经无得输. 泰式脆香芋头卷, 想不到的热辣辣, 脆卜卜, 香口的甜品. 另外还有几款糕点, 泰式芒果糕, 泰式芝麻糕, 跟泰式椰汁千层糕, 各式其色.
当然还有不少非泰式甜品, 特别推介的有黑森林蛋糕, 榴梿芝士蛋糕, 士多啤梨慕丝, 跟Movenpick雪糕等等. 后者用的是雪糕杯, 单计卖相, 已经赢了. 当然, 十款Movenpick的味道, 加两款阿波罗特别味道(甜薯跟榴梿), 很吸引.
不过大家来庆祝生日的话, 就可以在订位时说明, 店方会送上原个蓝莓芝士蛋糕. 生日有蛋糕切, 当然高兴. 而且还是这里的招牌蛋糕, 芝士味道浓烈, 蓝莓甜美, 蛋糕质感亦对办, 怎能令人抗拒.
餐饮当然有咖啡或茶, 但还有任饮的橙汁, 苹果汁, 跟西柚汁, 又是另一个回本位.
六月要吃辣, 吃冰镇海鲜, 以及丰富的甜品, 来add@Prince吃泰式风味自助晚餐, 每位$440, 坚值得推介!
张贴
