泰潮 (已結業)

正當大部分食客都選取海南雞飯之際，我偏選了此款在其他泰國食館比較少見的泰式香草煎蛋。落單時侍應姐姐已提示了此品裝作需時。 真的很佩服師傅的手藝。説是香草煎蛋，用料百分之九十都為香草，壓得實實的，足有吋厚，蛋只是薄薄的包在外面。香草沒有一點的草青味，甚為可口，味道偏鹹，要配清淡一點的食物同吃比較合適，或配一杯凍飲。 據說香草就是小儀頭上的那把草，是健康之選。 我還要了杯熱的香茅薑蜜，顯然是選錯了飲品。