泰贊- 創意泰餐廳 (已結業)

今天天文台开放日，游览完毕，就近到美丽华商场吃过下午茶。So Thai So Good 虽以泰菜挂帅，但并未留有很强的泰式风味，相反，餐厅走新派路线为主，从其装潢及提供的 High Tea 服务便可知一二。店内装潢颇为别致，并予人悠闲感。因临近复活节，店内亦多了相关节日装饰。一行三人两大一小，为免麻烦，即选了一份二人用的 High Tea Set，再追加两款前菜小吃。金虾配秘制酱汁伴蕃茄沙律（另加）：秘制酱汁惹味并带点芥末辛辣味道，金虾经油泡脆口，几好食。蕃茄沙律制作简单，但胜在够甜够嫩。泰式三文鱼他他配薄多士（另加）：香茅柠汁口味特别，和三文鱼他他食味很合衬，是一道不俗的风味前菜。烟三文鱼紫洋葱多士：烟三文鱼食味合预期，无乜特别。紫洋葱给力不足。多士已走气过硬不合格。鸭肝酱配自家制面包：鸭肝酱口感滑身，肝香浓郁度中等。面包当中夹入两片口感爽脆食味清新的青瓜片，有助平衡肝酱腻感。脆炸虾饼配泰式辣酱：虾饼炸得脆囗弹牙，制作不俗。猪肉沙嗲串：肉串质感腍中见弹性，只是沙嗲酱略感不足，点蘸上来亦不够方便。泰式脆香鸡翼：香茅味突出，鸡翼酥脆多汁。单枝骨鸡翼易于品尝。自家制薯角伴香辣芝士蛋黄酱：芝