阿來東南亞風味 (已結業)

难得闲日放假，便约朋友旺角聚聚，附近泰国菜餐厅林立，朋友选了间地点就脚的试试。每次吃泰菜，自自然然会选海南鸡饭。这里的鸡肉嫩滑，啖啖无骨鸡肉够贴心。油饭香味足，但鸡汤味道不够浓，略欠光泽。朋友则选了泰式卤猪脾饭。猪脾份量不少，配有半边卤蛋及酸菜。猪手跟鸡一样去骨，吃时较方便。猪脾肉质软腍, 炆得够火喉, 有淡淡咸味, 若腌料浓一点更好。刚炸起热腾腾上枱，豆卜胀卜卜酿满虾胶。有点像炸虾丸，好吃！泰菜不能没有的一定是芒果糯米饭。糯米口感烟韧，不会太硬。芒果熟透 甜到漏！