泰越概念 (已結業)

位处于Aura on Penington，这栋大厦华丽得像甲级写字楼的ＬＯＢＢＹ，原来是一栋美食大厦。来之前以为Ｖ　ＴＨＡＩ泰越概念是ＦＵＳＩＯＮ菜，原来不是呢，反而是一间以泰国菜为主打，再加入一些越南菜作副线的餐厅。在［甲级写字楼］上，别以为这间餐厅很贵，每一道菜大多都只是＄７８—８８，而且份量不小！场地光猛侍应有礼，而且坐位舒适又不迫，可以坐很久又不会赶人，很赞呢！选择实在太多，我询问了侍应有什么推介，然后我就跟著推介点了几款。泰式肉碎生菜包，小辣带有少量生洋葱，提味之余又不会过辣，肉碎既粉嫰不鞋又富水份，咬下竟有些肉汁！在外面包著清新疾脆的生菜真的超好吃！侍应推介的烧春鸡果然不俗，１１８竟然有一大只！而且还是新鲜在烤炉拿出来，因为嗅起来很明显是即烧，香味四散而且肉质不会鞋。沾些泰式辣酱，虽然不会很粉嫰，但也是另一种香浓的吃法，不错。泰国菜少不了的重点：椰汁芒果糯米！椰汁够浓不会甜，芒果甜中带酸，白糯米松软稔滑，可惜的是没有加烟韧的黑糯米去协调呢。泰越概念，怎少得了越南ＰＨＯ？这里的越南ＰＨＯ粉软滑，入口顺滑而不易断，牛肉非常软滑，浸汤至７成熟吃最好吃！比坊间有名的那些ＰＨＯ店还好