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2018-12-12
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约咗妹子放工去尖东听健康讲座，医咗肚先至去，唔知食咩好，妹子上网揾咗间响THE ONE嘅泰菜，好耐无食家乡菜嘞，一于就食佢啦！去到时间尚早，唔驶等直接入坐2个人食少少嘢就够，叫咗个大蚬锅、椰菜苗，再加个去骨海南鸡饭。食泰国嘢蔬菜钟意叫椰菜苗，好少会叫平常也吃到的通菜。泰式炒椰菜苗颜色不错，热腾腾香味吸引，椰菜苗咬落有质感，似用豆酱加虾米炒，比马拉盏炒的低调些，份量唔算多，OK。去骨海南鸡饭份量同样精致，鸡肉无骨唔鞋，味道适中不错，油饭香喷喷几好，整体合格，可以一解乡愁。泰式明炉大蚬锅听个名已联想到常见的明炉鱼锅，不过佢唔系用鱼形碟而系瓦煲，一上枱就闻到阵阵开胃的酸味，6只大蚬围在煲边，中间塞满葱、芹、姜丝、香茅、肉碎、洋葱和酸菜.....大蚬是花甲皇吧，成只匙羹咁大只，鲜甜美味肥啲更好，好味!
妹子上网揾咗间响THE ONE嘅泰菜，
好耐无食家乡菜嘞，一于就食佢啦！
去到时间尚早，唔驶等直接入坐
2个人食少少嘢就够，
叫咗个大蚬锅、椰菜苗，
再加个去骨海南鸡饭。
食泰国嘢蔬菜钟意叫椰菜苗，
好少会叫平常也吃到的通菜。
泰式炒椰菜苗
泰式炒椰菜苗
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椰菜苗咬落有质感，
似用豆酱加虾米炒，
比马拉盏炒的低调些，
份量唔算多，OK。
去骨海南鸡饭份量同样精致，
去骨海南鸡饭
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鸡肉无骨唔鞋，
味道适中不错，
油饭香喷喷几好，
整体合格，可以一解乡愁。
泰式明炉大蚬锅
听个名已联想到常见的明炉鱼锅，不过佢唔系用鱼形碟而系瓦煲，
一上枱就闻到阵阵开胃的酸味，
6只大蚬围在煲边，
中间塞满葱、芹、姜丝、
香茅、肉碎、洋葱和酸菜.....
大蚬是花甲皇吧，成只匙羹咁大只，
鲜甜美味肥啲更好，
好味!
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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