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2015-09-19
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某天, 于友人坚持晚餐要食秦国菜(泰国菜)嘅情况底下, 结果去咗曼谷泰菜. 虽然曼谷泰菜好似系好多地区都有分店, 但就从来都未试过. 未食之前觉得应该都系集团式味道; 即唔会太难食但又唔会好好食. 完全冇期望, 但就系咁, 反而有意外 ... 意外地觉得好食啰. 店舖坐位唔算好多, 分店内及开扬区. 近门口开扬区的特式小枱, 须然有少少顶脚, 但几有泰国 feel. 泰式海南鸡饭 $76平时食鸡都会去皮, 但今次都忍唔住, 要连皮食. 可能好彩系鸡脾位, 所以鸡肉嫩滑唔'鞋'. 鸡已去骨, 所以可以大啖大啖食. 油饭真系食到鸡油味, 又够软熟, 加上个海南鸡汁, 酸酸辣辣, 劲开胃, 清哂碟海南鸡饭真系冇难度. 随饭附上的冬瓜汤都好好味. 串烧沙嗲半打(三鸡三牛) $78 沙嗲半打可选鸡,牛或猪, 但最多只可拣2款. 好多时食沙嗲牛串烧, 都系食师傅刀功 -- 啲牛肉切到有咁簿得咁簿, 但又唔就返烧嘅时间烧到干哂. 不过今次咬落件串烧牛嘅时候吓咗一跳 : 哗 ! 好似食紧簿牛扒咁. 佢嘅厚道分分钟有可能厚过早餐食嘅超簿牛扒. 可能大家觉得夸张, 但用串烧计, 算几厚喇. 不过厚唔=
虽然曼谷泰菜好似系好多地区都有分店, 但就从来都未试过. 未食之前觉得应该都系集团式味道; 即唔会太难食但又唔会好好食. 完全冇期望, 但就系咁, 反而有意外 ... 意外地觉得好食啰.
店舖坐位唔算好多, 分店内及开扬区. 近门口开扬区的特式小枱, 须然有少少顶脚, 但几有泰国 feel.
泰式海南鸡饭 $76平时食鸡都会去皮, 但今次都忍唔住, 要连皮食. 可能好彩系鸡脾位, 所以鸡肉嫩滑唔'鞋'. 鸡已去骨, 所以可以大啖大啖食. 油饭真系食到鸡油味, 又够软熟, 加上个海南鸡汁, 酸酸辣辣, 劲开胃, 清哂碟海南鸡饭真系冇难度. 随饭附上的冬瓜汤都好好味.
泰式海南鸡饭
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泰式海南鸡饭
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沙嗲半打可选鸡,牛或猪, 但最多只可拣2款. 好多时食沙嗲牛串烧, 都系食师傅刀功 -- 啲牛肉切到有咁簿得咁簿, 但又唔就返烧嘅时间烧到干哂. 不过今次咬落件串烧牛嘅时候吓咗一跳 : 哗 ! 好似食紧簿牛扒咁. 佢嘅厚道分分钟有可能厚过早餐食嘅超簿牛扒. 可能大家觉得夸张, 但用串烧计, 算几厚喇. 不过厚唔=好食, 如果烧得'鞋', 成尺厚都冇用, 今次嘅串烧牛虽然未至于 juicy, 但起码够啉, 唔'鞋'又唔靱. 串烧鸡方面, 虽然冇牛咁震撼, 但都算软熟唔'鞋', 仲有阵微焦香味.
串烧沙嗲半打(鸡&牛)
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鸡翼炸得干身又脆, 炸粉唔厚, 感觉好似炸牛油鸡翼.
泰式炸鸡翼
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