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2022-09-02
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观塘市中心仍处蜕变阶段， 大兴土木沙尘滚滚了一段时间，直至汇基、裕民坊YM² 商场落成，开始有点苗头。商场低座几层以零售、 小食、市集为主，并设有全港首个空调候车区，附人工智能感应登车闸门的巴士总站；商场三楼为空中花园及特式食肆。食肆当中以东罗泰馆最为抢镜，门外管招牌位下，放置了两张雅致的孔雀藤椅，加上活泼生鬼的长颈鹿壁画，引人注目，自然成为打卡景点。户外用餐区，空间宽敞开扬，室内灯光明亮和谐，富热带风情的灯饰，卡位之间典雅的玻璃窗屏风，令人有种休闲写意的感觉。泰式香辣柚子虾沙律 $68大大块柚子肉，非常有口感， 果肉在口腔中爆开一刻 ，顿觉清甜爽口， 加上爆香了的蒜蓉碎条、椰丝， 吃起香口又丰富了口感，蘸上酸酸甜甜的沙律汁， 开胃醒神。香煎过的原条大虾， 肉质爽弹富鲜味 ， 淡淡焦香， 更引人食欲。芒果红菜头米纸卷两件 $32晶莹剔透的米纸，透出蔬菜漂亮的色彩，周边以芒果粒、 绿色秘制泰式甜酸沙律汁作点缀，清新明亮，颜色配搭见心思。沙律菜、萝卜丝、 红菜头、芒果肉等新鲜蔬果排列有序地塞满整个米纸卷。米纸入口烟烟靭靭，芒果配红菜头的味道并没有违和感 ，与颜色同样合拍，酸酸甜甜 ，红
食肆当中以东罗泰馆最为抢镜，门外管招牌位下，放置了两张雅致的孔雀藤椅，加上活泼生鬼的长颈鹿壁画，引人注目，自然成为打卡景点。户外用餐区，空间宽敞开扬，室内灯光明亮和谐，富热带风情的灯饰，卡位之间典雅的玻璃窗屏风，令人有种休闲写意的感觉。
泰式香辣柚子虾沙律 $68大大块柚子肉，非常有口感， 果肉在口腔中爆开一刻 ，顿觉清甜爽口， 加上爆香了的蒜蓉碎条、椰丝， 吃起香口又丰富了口感，蘸上酸酸甜甜的沙律汁， 开胃醒神。
香煎过的原条大虾， 肉质爽弹富鲜味 ， 淡淡焦香， 更引人食欲。
泰式香辣柚子虾沙律
$68
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芒果红菜头米纸卷两件 $32晶莹剔透的米纸，透出蔬菜漂亮的色彩，周边以芒果粒、 绿色秘制泰式甜酸沙律汁作点缀，清新明亮，颜色配搭见心思。
沙律菜、萝卜丝、 红菜头、芒果肉等新鲜蔬果排列有序地塞满整个米纸卷。
米纸入口烟烟靭靭，芒果配红菜头的味道并没有违和感 ，与颜色同样合拍，酸酸甜甜 ，红菜头的味道稍为突出 ，夹杂其他蔬菜同吃，口感清爽。
适合素食人士。
芒果红菜头米纸卷两件
$32
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咸蛋黄单骨鸡翼 $58 越邪恶越好食，鸡翼本身经过香煎已经很惹味 外皮还加上甘香无比的咸蛋黄酱 ，简直锦上添花 ，叫人难以忍口 ，咸蛋黄酱太多的话可能会过咸 ，但这里的咸蛋比例可谓恰到好处，配以泰国香料腌制，有少少咸香 ，外皮甘香酥脆 ，皮下肉嫩多汁，送啤酒一流。
咸蛋黄单骨鸡翼
$58
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朋友想喝冬阴功汤， 又想补充少少淀粉质，这款汤粉可以话满足晒两个愿望。🤣
汤粉的份量不少， 汤连粉，约可以分到三小碗。
两只非常吸睛的大虎虾伴随一堆爽口芽菜 ，汤内还有我喜爱的小草菇，增添口感。
这款冬阴功汤底， 似乎没有加入椰奶， 所以特别色泽红润，酸辣度适中，加入多种香料熬制 ，味道浓郁，引人食欲。金边粉爽口挂汤，亦较索汁，浸久了会有少少发胀，尽快食用为佳。 虎虾经轻烤过，焦香而肉质爽脆 ， 非常惹味。
虎虾冬阴功汤粉
$96
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东罗泰卤猪手$88泰国卤猪手从来未令我失望过， 这里的出品亦一样，炆得非常软腍，肉质嫩滑有弹性， 满载 骨胶原， 却又肥而不腻， 卤水味浓郁， 渗入每一寸肌理中，香气扑鼻， 配少少泰式酸菜 、酸汁口感更清爽 ，流心蛋做得不错 ， 虽然卤水味不算突出，但我仍钟爱蛋黄半流质的那份黏腻口感。
东罗泰卤猪手
$88
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大大杯其实非常抵饮
mojito的酒精浓度并不高，捣烂了的薄荷叶、青柠、碎冰在杯中载浮载沉 ，颜色不算讨好 ，但以浓郁和青味为主调 ，微甜中又带点酒的苦涩，味道非常有层次。
果味藉著碎冰与梳打水的气泡洗刷味蕾，瞬间冰凉感直冲上脑袋，爽 !
装饰也花了心思 ，将一小棵新鲜薄荷叶牢牢置于大浮冰中，好看又有趣。
芒果青柠薄荷特饮 (含酒精)
$58
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Tiramisu $48有别于传统，餐厅以松软的海绵蛋糕取代手指饼 ，一层cream一层蛋糕， 充斥整个透明玻璃杯，软滑轻盈忌廉甜度适中 ，带有淡淡咖啡酒香；海绵蛋糕啡白相间， 白色部分味道清淡 ，啡色部分味道似朱古力咖啡 ， 吃起来口感松软绵密 ，不太甜，减低了对甜食的罪恶感。
Tiramisu
$48
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餐厅走曼谷东罗区文青艺术风格，精致装饰、 布置格局，配合位处空中花园开扬绿油油的景致，不论是室内或室外的造景，也非常适合拍照打卡，更重要是令客人获得悠闲写意的用餐体验。
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