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2017-03-14
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九龙城必定是我食泰国菜的首选地区, 每一间泰国菜馆总有一位泰国厨师, 今晚我遇到了大师级厨师当晚八时到达, 门外已经有几台客人等候入座, 黄色招牌十分清晰鲜明店内灯光光猛, 环境干净整齐坐得舒服, 还有一张大圆台, 适合一家人用餐墙上餐牌图文并茂更设置电视机, 不过要注意繁忙时间用餐是90分钟打开餐牌食物种类选择多, 先黎两款小食炸皮蛋球一客8件, 但系件件都大件足料, 炸虾饼平时食得多, 炸皮蛋球就是虾胶黏著皮蛋炸熟, 外层好脆, 唔会油腻, 亦唔会一咬就散开, 比起炸虾饼, 此款食起上来更多一份层次烧鸡全翼 - 单点$15/只, 烧得绝不马虎, 外层有少许㶶带点脆口, 用竹签叉住令鸡全翼拉直, 易进食, 一点鸡手鸭脚的感觉都没有冬阴公海鲜汤(细), 餐牌上单是冬荫公汤已经有四款选择, 冬荫公汤(小)$72的就是配大头虾, 而我们点的是另一款冬荫公汤, 里面有虾/青口/鲜鱿/菇类,足料！酸辣既程度恰到好处, 淡淡椰香味加上冬荫公既香料, 小份都可以分到3-4碗泰式湿炒河(牛肉), 可选猪/牛/鸡配料, 河粉用上阔身河粉, 够晒获气, 加入面豉酱煮既献汁, 甜甜地食不停口, 想醒胃
当晚八时到达, 门外已经有几台客人等候入座, 黄色招牌十分清晰鲜明
店内灯光光猛, 环境干净整齐坐得舒服, 还有一张大圆台, 适合一家人用餐墙上餐牌图文并茂更设置电视机, 不过要注意繁忙时间用餐是90分钟
打开餐牌食物种类选择多, 先黎两款小食炸皮蛋球一客8件, 但系件件都大件足料, 炸虾饼平时食得多, 炸皮蛋球就是虾胶黏著皮蛋炸熟, 外层好脆, 唔会油腻, 亦唔会一咬就散开, 比起炸虾饼, 此款食起上来更多一份层次
炸皮蛋球
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烧鸡全翼
$15
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冬荫海鲜汤
$68
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泰式湿炒河
$55
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泰式湿炒河
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泰东鸭肉生菜包 - 猪肉生菜包就食得多,肉碎加上鸭肉的生菜包第一次, 甜辣味道出晒黎, 有阵阵鸭香, 夹著生菜食减低辣度炒得好出色, 辣得好过瘾, 细问之下, 原来老板要求厨师保持泰国正宗煮法, 要令到食客食到泰国风味, 赞
泰东鸭肉生菜包
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