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2016-11-26
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最近阴雨绵绵，晚上工作完都不想移动太远，和男友去了湾仔的一家新开泰菜试试看！这家概念餐厅是由我们很喜爱的一家上环泰菜Chachawan的厨师Adam Cliff开设的，而且已经听到不少身边的好友们对这家餐厅有赞无弹，所以对这家泰面信心十足。餐厅座落于湾仔的石水渠街，从A3出口走路大概5分钟，不是在大街上还蛮隐蔽。餐厅不接受订位，而且只有全部人都到齐才能入座，所以如果有爱迟到的朋友记得要提醒准时哈哈！餐厅装潢很有特色，楼顶很高，石屎墙壁加吊著的盆栽，古香古色，像去了另一个年代的感觉。整个是开放式的设计，所以感觉不会很拥挤。里面不大，大概能坐30多个人。虽然是澳洲人做主厨，但主打的是泰国街头常见的菜式，而且味道正宗得来又感觉有点不一样，非常好吃。我们点了几样share,这边食物份量不大所以建议点几份大家一起share.小食我们点了人气的Pork collar($68), 上来一小盘大概10块的样子。炸得香而不油腻，猪颈圈肉很爽口，点著秘制的辣酱吃很赞！接著上来的是stir fried fat noodles with wagyu ($128). 这道菜用了新鲜辣椒来炒，所以非！常！辣！建议
虽然是澳洲人做主厨，但主打的是泰国街头常见的菜式，而且味道正宗得来又感觉有点不一样，非常好吃。我们点了几样share,这边食物份量不大所以建议点几份大家一起share.
小食我们点了人气的Pork collar($68), 上来一小盘大概10块的样子。炸得香而不油腻，猪颈圈肉很爽口，点著秘制的辣酱吃很赞！
Pork collar
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stir fried fat noodles with wagyu
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wagyu beef boat noodle
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芒果糯米饭
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