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2024-05-28
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泰国真的热到静止不动也爆汗，幸好我之前赶在高温警告前已回港，不过实在未够喉，好想再食更多泰国美食，刚好港青酒店再临阁捉住这炎炎夏季，即日起至7 月 21 日期间推出全新「泰滋味」自助晚餐，让我留港消费也可享用多道正宗泰国佳肴。 据知今次是港青酒店行政总厨联同来自荣获苏梅岛《米芝莲指南 2023》中第一家米芝莲推荐餐厅 Kapi Sator 的泰国总厨合力炮制，食客们有福了。 热食方面已经好吸引，火山排骨、泰式海南鸡饭、慢煮猪腩肉、泰式咸蛋黄炒鲜鱿、泰式蒸鱼、黄咖喱海鲜、黄咖喱鸡、泰式猪手、泰式焗蚝、香茅羊T骨、巴东牛肉、泰式炒菜、泰式炒金边粉、黄金窝巴 当然少不了苏梅岛驰名冬荫功汤，顺道来碗冬荫功面也不错；另有意式杂菜海鲜汤及中汤供选择。 冷盘的泰式沙律都有几款，泰式鱼干西瓜沙律、泰式无骨凤爪沙律、泰式烧猪颈肉沙律、泰式金柚虾沙律、青木瓜粉丝沙律等、泰式免治猪肉沙律，酸甜的辣的，吃得清凉。另有恒常的前菜如黑松露伴蜜糖芝士等。 切肉区有烧美国肋骨牛肉，铁板煎区有即煎虎虾及东星斑柳，旁边有好受欢迎的即煮鲍鱼。 多款环球海鲜定能满足海鲜控，波士顿龙虾、雪场蟹脚、面包蟹、琵琶虾 (星期五、六、
据知今次是港青酒店行政总厨联同来自荣获苏梅岛《米芝莲指南 2023》中第一家米芝莲推荐餐厅 Kapi Sator 的泰国总厨合力炮制，食客们有福了。
热食方面已经好吸引，火山排骨、泰式海南鸡饭、慢煮猪腩肉、泰式咸蛋黄炒鲜鱿、泰式蒸鱼、黄咖喱海鲜、黄咖喱鸡、泰式猪手、泰式焗蚝、香茅羊T骨、巴东牛肉、泰式炒菜、泰式炒金边粉、黄金窝巴
当然少不了苏梅岛驰名冬荫功汤，顺道来碗冬荫功面也不错；另有意式杂菜海鲜汤及中汤供选择。
冷盘的泰式沙律都有几款，泰式鱼干西瓜沙律、泰式无骨凤爪沙律、泰式烧猪颈肉沙律、泰式金柚虾沙律、青木瓜粉丝沙律等、泰式免治猪肉沙律，酸甜的辣的，吃得清凉。另有恒常的前菜如黑松露伴蜜糖芝士等。
切肉区有烧美国肋骨牛肉，铁板煎区有即煎虎虾及东星斑柳，旁边有好受欢迎的即煮鲍鱼。
多款环球海鲜定能满足海鲜控，波士顿龙虾、雪场蟹脚、面包蟹、琵琶虾 (星期五、六、日、公众假期及其前夕供应) 、龙虾仔、青口、龙虾钳、熟虾、熟蚬。
多款精致泰式甜品，款款惹人垂涎，如芒果黑白糯米饭、蒸泰式千层糕、榴梿波波、香蕉煎饼、椰香南瓜、椰香爽口马蹄肉。
另边厢，有泰辣马卡龙、香辣戚风蛋糕、班兰蛋糕、椰青糕、椰汁西米糕、芒果布甸、蝶豆花奶冻、糯米糍、班兰椰汁糕、荔枝啫喱，实在有甜眼阔肚窄，幸好朋友跟我分享食。
最后，来点切粒水果、即做流心朱古力及多款口味Haagen-Dazs雪糕，还有多款果汁、排毒水、咖啡及茶，泰美味啦﹗
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