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2015-01-14
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又再见面喇．．自从So Thai So Good在大埔开切第一店来，吃过味道不俗新派装修加上潮味元素，但又不偏离泰式原有味道、是现今一众追潮派喜爱年青风格连我这位住家厨娘亦被吸睛，可谓魅力没法档泰国菜其实也不是近十年八年流行，但加上不少年青气色、及融合上新派煮法就总被这个卖点吸引过来．．食物选择颇多，餐牌上的花多瞭乱相片供势、全进侵我的视觉神经跟友人终于绕样多时才能落单．．牛奶樽型蓝苺乳酪$36.，蓝梅味道鲜明、乳酪质感稀杰度刚好啜一口清新芳香没有作假的味道，自然．可爱 朋友唤来青苹果乳酪$36.，轻轻浅尝一口、两者味道平衡没有预期之强劲青苹果酸度，约将自己的蓝苺乳酪相比论我还是喜爱自已多一点．．哎约．．我总是语言不清，明明肚子饿、口中硬要朋友点前菜朋友亦很听话给我拣来三文鱼他他配薄多士$55.，将三文多切碎混入上香茜、干荵、香茅等等野味香料，偶有在口腔又渗发阵阵九层塔清香、加入少少新鲜BB露笋涂在脆多士身上，将泰色融合西食、又一次见证行得通 另一款冬荫公海鲜意大利面$85.，看其大名定必联想到冬荫公汤无错像真度90%，但就加入不少酸甜酱、因此辣度及酸度对比冬荫公汤为底浓郁度亦较次
新派装修加上潮味元素，但又不偏离泰式原有味道、是现今一众追潮派喜爱年青风格
连我这位住家厨娘亦被吸睛，可谓魅力没法档
泰国菜其实也不是近十年八年流行，但加上不少年青气色、及融合上新派煮法
就总被这个卖点吸引过来．．
食物选择颇多，餐牌上的花多瞭乱相片供势、全进侵我的视觉神经跟友人终于绕样多时才能落单．．
牛奶樽型蓝苺乳酪$36.，蓝梅味道鲜明、乳酪质感稀杰度刚好
啜一口清新芳香没有作假的味道，自然．可爱
$36
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没有预期之强劲青苹果酸度，约将自己的蓝苺乳酪相比论
我还是喜爱自已多一点．．
哎约．．我总是语言不清，明明肚子饿、口中硬要朋友点前菜朋友亦很听话给我拣来三文鱼他他配薄多士$55.，将三文多切碎混入上香茜、干荵、香茅等等
野味香料，偶有在口腔又渗发阵阵九层塔清香、加入少少新鲜BB露笋
涂在脆多士身上，将泰色融合西食、又一次见证行得通
$55
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另一款冬荫公海鲜意大利面$85.，看其大名定必联想到冬荫公汤无错像真度90%，但就加入不少酸甜酱、因此辣度及酸度对比冬荫公汤为底
浓郁度亦较次，但混入弹牙意大利面条身上、又别是一番滋味
而另一个貌不惊人白雪雪椰汁海鲜炒饭$85.，落眼力可能你只着重大虾无疑大虾肉身饱满，但就稴虾肉油泡得干一点、但虾膏之味美绝对能填补这小小瑕疵
而且米质入口有着一股阵阵椰青水味道、固深信大大可能用(椰青代水煮米)
清香椰青味道，加上慷慨虾肉及鱿鱼圈、好吃但超饱肚
$85
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绝对是女生们之吸力，可惜绿茶味道稀薄、入口之慕丝只是一层厚厚忌廉混上红豆
并没有实济上慕丝质感，一啖又一啖之厚忌廉、更贪嘴的我内心都产生一股莫名罪恶感
题外话/补充资料：
其实由装修环境，出品同服务都不俗、只是今次甜品就较见失望
如果再来选择，我会拣布朗尼(browie)、因为大埔旧店出品真系不错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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