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2016-03-16
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久不久都会约埋班朋友饭聚，倾吓心事和食餐好的钟意食泰菜的我们就去了泰园的湾仔新店聚一聚原来泰园成为了榴梿 BB 的使用店用我至爱的马来西亚的猫山王榴梿制作了榴梿饮品、抄饭和甜品我们几位榴梿痴当然全部点哂先来榴梿饮品 ... 友人的 榴梿沙冰 和我的 薄荷榴梿特饮左边白色的是友人的榴梿沙冰 ... 无试到味添右边绿色的是我的薄荷榴梿特饮，榴梿味都几浓，加埋薄荷好清甜解渴的饮品前菜点了 泰式柚子虾沙律柚子是撕成一小件的，不会撕到一丝丝碎碎的好难夹入口，咁样食落口至过瘾今次加了大大只、新鲜又爽脆的大虾，配上酱汁，微辣又酸酸甜甜的，好开胃生腌濑尿虾店方贴心的上掉濑尿虾中间的壳，吃起来方便很多泰式酱汁酸甜微辣，每只濑尿虾铺满蒜蓉和酱料但是我钟意拨去少少濑尿虾上面的酱料，因为太多酱料会遮盖濑尿虾的鲜甜味好丰富的 烧海鲜拼盘，里面有元贝、贵妃蚌、鱿鱼、大蚬和大头虾全部海鲜都好新鲜美味，而我钟情烧鱿鱼，烧到外面焦香，入口爽弹好大堆头的 泰园爆炸辣蟹 蟹炸到很干身，大大件的蟹肉厚身又肥美，不过叫得爆炸辣蟹 ... 都几辣的除了蟹，配料都好好味，我和友人将炸到脆卜卜的香叶当薯片咁食惹味又香口的 蒜蓉牛油鸡
钟意食泰菜的我们就去了泰园的湾仔新店聚一聚
原来泰园成为了榴梿 BB 的使用店
用我至爱的马来西亚的猫山王榴梿制作了榴梿饮品、抄饭和甜品
我们几位榴梿痴当然全部点哂
先来榴梿饮品 ... 友人的 榴梿沙冰 和我的 薄荷榴梿特饮
左边白色的是友人的榴梿沙冰 ... 无试到味添
右边绿色的是我的薄荷榴梿特饮，榴梿味都几浓，加埋薄荷好清甜解渴的饮品
前菜点了 泰式柚子虾沙律柚子是撕成一小件的，不会撕到一丝丝碎碎的好难夹入口，咁样食落口至过瘾
今次加了大大只、新鲜又爽脆的大虾，配上酱汁，微辣又酸酸甜甜的，好开胃
生腌濑尿虾店方贴心的上掉濑尿虾中间的壳，吃起来方便很多
泰式酱汁酸甜微辣，每只濑尿虾铺满蒜蓉和酱料
但是我钟意拨去少少濑尿虾上面的酱料，因为太多酱料会遮盖濑尿虾的鲜甜味
好丰富的 烧海鲜拼盘，里面有元贝、贵妃蚌、鱿鱼、大蚬和大头虾全部海鲜都好新鲜美味，而我钟情烧鱿鱼，烧到外面焦香，入口爽弹
好大堆头的 泰园爆炸辣蟹 蟹炸到很干身，大大件的蟹肉厚身又肥美，不过叫得爆炸辣蟹 ... 都几辣的
除了蟹，配料都好好味，我和友人将炸到脆卜卜的香叶当薯片咁食
惹味又香口的 蒜蓉牛油鸡翼 一点都不油腻，肉质还好嫩滑，是我们每次必点的菜式
相比冬荫功汤，我较喜欢 椰汁鸡汤充满香茅和柠檬叶的香味，也带点酸酸辣辣，加入了浓郁的椰奶总觉得很滋润养颜 ...
到了我期待已久的榴梿时间 ... 榴梿抄饭 ... 一上枱已经闻到香喷喷的榴梿味讲真 ... 好似未食过用榴梿做的热荤 ... 今次好似第一次食 ...
卖相与平时食的泰式抄饭无咩分别，但是里面真是有榴梿肉食落去除了有榴梿的香味，还有榴梿的清甜味
咁特别的榴梿抄饭 ... 下次要带埋我家三只榴梿怪来食先 ~~
榴梿糯米饭 在泰国食过一次，之后就揾唔番啰 !!! 今次又可以回味啰 !!!
这碟榴梿糯米饭以榴梿 BB 的猫山王榴梿果肉伴以椰汁糯米饭榴梿肉软滑香甜带少少咬感，配上滑溜的椰汁糯米饭，完全无腻滞感，好味到想来多客
榴梿糕 的口感有点似大菜糕以猫山王榴梿做的榴梿味的大菜糕当然好味好多喇 !!!
** 以上分享是以我的口味、喜好和情况作出分享和感受，一试 / 合用与否请自行决定张贴
