影片
更多
2018-12-14
101 浏览
百乐，是时代后街的美食天地，间中会跟同事到这边午餐。不过，发现有新开的泰菜餐馆，所以今天全家就到此，来一个泰式午餐了！由于假日午市客人不多，可于卡位就座。一家三口可以坐得舒舒服服！下单后不久，食物就呈上了！ 椰汁鸡汤～小份，刚好是2-3人份量。其实是冬荫公唔辣版本，反而多了椰浆香甜。因为以椰浆味为主调，容易入口，较顺喉，不过仍保留著多杂菇，多香茅和微微酸辣的冬荫公风格。真系越饮越是欲罢不能，一滴不留。 青咖哩软壳蟹 配蒜蓉包 小米之父选择了青咖哩。泰国的青咖哩，听说是泰国多款咖哩之中，最辣的咖哩。这锅青BB咖哩是以火加热，看到就会以为＜辣到喷火＞。其实真身不算太辣，至多叫做甜辣，应该是辣中带甜，沾蒜蓉多士一流。而软壳蟹炸皮不厚，啖啖肉，无需吐骨，保证有仪态。消灭了软壳蟹后，细看锅中的青咖哩，还有青豆，小茄子。 盐烧鲗鱼 鲗鱼保留鳞片连鱼皮一起盐烧，鱼鳞可以锁住肉汁，保证鱼肉滑滑。而鱼肚亦酿满了南姜，香茅，九层塔之类的泰国风味香料。掀开鱼皮，要慢慢享用嫩滑鲜甜的鱼肉。小米更喜欢把鱼肉沾上海盐。如果餐厅能附上刀叉，就更方便客人分享鱼肉了！ 炒金边粉 大大碟，蛋皮包著粉红色金
不过，发现有新开的泰菜餐馆，所以今天全家就到此，来一个泰式午餐了！
由于假日午市客人不多，可于卡位就座。
一家三口可以坐得舒舒服服！下单后不久，食物就呈上了！
椰汁鸡汤～小份
11 浏览
1 赞好
0 留言
椰汁鸡汤～小份
15 浏览
0 赞好
0 留言
其实是冬荫公唔辣版本，反而多了椰浆香甜。
因为以椰浆味为主调，容易入口，较顺喉，不过仍保留著多杂菇，多香茅和微微酸辣的冬荫公风格。
真系越饮越是欲罢不能，一滴不留。
青咖哩软壳蟹 配蒜蓉包
27 浏览
0 赞好
0 留言
青咖哩软壳蟹 配蒜蓉包
12 浏览
0 赞好
0 留言
青咖哩软壳蟹 配蒜蓉包
12 浏览
0 赞好
0 留言
小米之父选择了青咖哩。泰国的青咖哩，听说是泰国多款咖哩之中，最辣的咖哩。
这锅青BB咖哩是以火加热，看到就会以为＜辣到喷火＞。
其实真身不算太辣，至多叫做甜辣，应该是辣中带甜，沾蒜蓉多士一流。
而软壳蟹炸皮不厚，啖啖肉，无需吐骨，保证有仪态。
消灭了软壳蟹后，细看锅中的青咖哩，还有青豆，小茄子。
盐烧鲗鱼
9 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧鲗鱼
12 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧鲗鱼
27 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧鲗鱼
15 浏览
0 赞好
0 留言
鲗鱼保留鳞片连鱼皮一起盐烧，鱼鳞可以锁住肉汁，保证鱼肉滑滑。
而鱼肚亦酿满了南姜，香茅，九层塔之类的泰国风味香料。
掀开鱼皮，要慢慢享用嫩滑鲜甜的鱼肉。
小米更喜欢把鱼肉沾上海盐。
如果餐厅能附上刀叉，就更方便客人分享鱼肉了！
炒金边粉 大大碟，蛋皮包著粉红色金边粉，有花生，辣椒粉。
为了全家享用，特意拨走辣粉，再拌匀。金边粉以酸甜辣为主，酸＞甜＞辣。
金边粉口感较烟韧，要多咀嚼几下。
烟韧的蛋皮味道相对较淡，沾上青咖哩汁会更惹味。
飞天椰菜苗
4 浏览
0 赞好
0 留言
飞天椰菜苗
14 浏览
0 赞好
0 留言
是这个午餐的膳食纤维，香辣之余，还发现粒粒面豉。
真系第一之遇上面豉炒菜呢！
龙眼冰 尝过香辣美食，要来一杯冰冻饮品才算过瘾。
不过小米发现，这个龙眼冰是用了纸饮筒！
巨大椰青 清甜的椰青，呎寸较大，比较适合二人分享。
一家三口，就在这泰菜餐馆，食到饱饱！ 全家要向下一站出发了！
张贴
