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2019-03-29
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今晚黎到铜锣湾嘅 Aura on Pennington 揾食, 估唔到上楼有间咁正嘅泰越菜｡餐厅楼底都几高, 而且仲有落地大玻璃嘅卡位｡小食拼盘不得了嘅小食拼盘, 可以一次过试到 6 款小食｡香兰叶包鸡 (香兰叶嘅香味完全融入鸡块中)、蒜香软壳蟹 (软壳蟹经过酥炸后, 更加酥脆可口)、鸡肉沙嗲串烧 (烧完后肉质一 D 都唔鞋, 仍然保持到嫰滑多汁, 再加特制沙嗲汁, 超级惹味) ｡越南春卷 (馅料包入肉碎、粉丝 & 多款蔬菜, 外层炸到非常松脆, 但一 D 都唔油腻)、泰鱼饼 (鱼饼加入左些少香料, 令味道香香辣辣, 非常惹味)、蒜茸法国包配咖哩汁 (法包面铺上厚厚蒜茸牛油, 所以烘完出黎香气十足, 配埋咖哩汁食简直系冇得顶呀)咸鱼茸炒椰菜苗椰菜苗炒到好爽口, 加埋咸鱼茸果种咸香味, 会不知不觉 KO 晒成碟｡脆牛腩配咖哩汁第一次食炸牛腩, 估唔到又几惊喜㖞 !! 牛腩以酥炸方式炸到金黄色, 所以外层够晒脆卜卜｡牛腩肉质仍然系软软嫩嫩, 而且脂肪位置非常甘香, 牛味够浓｡金不换香辣炒猪肉碎炒饭份量够多, 用料十足, 饭炒到非常干身, 味道香辣中带点咸香, 既开胃又好吃｡龙眼蜜龙眼味香浓
餐厅楼底都几高, 而且仲有落地大玻璃嘅卡位｡
小食拼盘
不得了嘅小食拼盘, 可以一次过试到 6 款小食｡
香兰叶包鸡 (香兰叶嘅香味完全融入鸡块中)、蒜香软壳蟹 (软壳蟹经过酥炸后, 更加酥脆可口)、鸡肉沙嗲串烧 (烧完后肉质一 D 都唔鞋, 仍然保持到嫰滑多汁, 再加特制沙嗲汁, 超级惹味) ｡
越南春卷 (馅料包入肉碎、粉丝 & 多款蔬菜, 外层炸到非常松脆, 但一 D 都唔油腻)、泰鱼饼 (鱼饼加入左些少香料, 令味道香香辣辣, 非常惹味)、蒜茸法国包配咖哩汁 (法包面铺上厚厚蒜茸牛油, 所以烘完出黎香气十足, 配埋咖哩汁食简直系冇得顶呀)
咸鱼茸炒椰菜苗
椰菜苗炒到好爽口, 加埋咸鱼茸果种咸香味, 会不知不觉 KO 晒成碟｡
脆牛腩配咖哩汁
第一次食炸牛腩, 估唔到又几惊喜㖞 !! 牛腩以酥炸方式炸到金黄色, 所以外层够晒脆卜卜｡
牛腩肉质仍然系软软嫩嫩, 而且脂肪位置非常甘香, 牛味够浓｡
金不换香辣炒猪肉碎炒饭
份量够多, 用料十足, 饭炒到非常干身, 味道香辣中带点咸香, 既开胃又好吃｡
龙眼蜜
龙眼味香浓, 开头饮会觉得有 D 太甜, 但 D 冰溶到咁上下先饮, 个甜味就差唔多｡
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