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2018-10-27
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现今的越式及越式餐厅数量都算多，而在旺角、尖沙咀、铜锣湾等旺区当然比较吸引人去，而这间餐厅亦不例外，就在铜锣湾渣甸街一座小小的商业大厦内。也许有些人不知渣甸街在哪，其实就在SOGO那条马路对面，然后有一间很出名美X香的猪肉干，还有就是最近很多黑糖珍珠鲜奶店的那条街。以餐厅装潢来说，我多数去的餐厅都是一贯的普通装潢。即是你进去了也不会察觉到自己是去了一间泰式或越式餐厅，并未能给别人很大的新鲜感，但这里的环境却是不错的，灯光十分光猛，不会给别人死沉沉的感觉，也带点色彩缤纷。另外也是我颇为重视的一环，就是与旁边那枱的距离不会太接近。由于这次去到光顾的是团购，所以吃什么就不用多想，餐单已经定了有哪些食物，所以我只需「坐定定」等食物来就可以了😝第一道来的菜是杂锦串烧，猪、牛、鸡各有两串，我颇喜欢盛载串烧的碟子，轻巧而且有特别的纹理。猪、牛、鸡一向是泰式或越式菜常见的菜式，所以味道来说，每个地方也差不多。猪的口感适中，正常来说都不会太软，那么，只求不要太硬就好。牛肉其实好难做到适中的感觉，这间来说也是偏硬，所以串烧中我比较不喜欢吃的就是牛。鸡肉我倒是挺喜欢的，质感软稔。几道菜式中我最喜欢的就是香茅
以餐厅装潢来说，我多数去的餐厅都是一贯的普通装潢。即是你进去了也不会察觉到自己是去了一间泰式或越式餐厅，并未能给别人很大的新鲜感，但这里的环境却是不错的，灯光十分光猛，不会给别人死沉沉的感觉，也带点色彩缤纷。另外也是我颇为重视的一环，就是与旁边那枱的距离不会太接近。
由于这次去到光顾的是团购，所以吃什么就不用多想，餐单已经定了有哪些食物，所以我只需「坐定定」等食物来就可以了😝
第一道来的菜是杂锦串烧，猪、牛、鸡各有两串，我颇喜欢盛载串烧的碟子，轻巧而且有特别的纹理。猪、牛、鸡一向是泰式或越式菜常见的菜式，所以味道来说，每个地方也差不多。猪的口感适中，正常来说都不会太软，那么，只求不要太硬就好。牛肉其实好难做到适中的感觉，这间来说也是偏硬，所以串烧中我比较不喜欢吃的就是牛。鸡肉我倒是挺喜欢的，质感软稔。
几道菜式中我最喜欢的就是香茅烧原条鱼，一来我喜欢盐焗的食物如盐焗鸡，简简单单的一道菜，吃鱼肉的时候不用再沾上盐，都已经有浓郁的盐味。二来，这条鱼的肉质十分嫩滑，而且也不容易散开，这样想必是一条高质素的鱼。
河粉可选猪肉、牛肉或者鸡肉，第一次食就当然选择牛肉了，感觉有点像港式的干炒牛河。牛肉口感适中，河粉都算粗，不会太干但又不会太油腻，河粉来说真的不易做到，然后还有好多花生粒调味。
团购加钱可享用一些特饮，先叫了一杯Oreo泰式奶茶冰沙，开始时也有点害怕会不会「中伏」，但始终要喝完才会知道真正的质素如何。最顶层的Oreo碎十分多，再加上忌廉，有丰富的口感。接著是泰式奶茶的部分，个人从未尝试过奶茶味的冰沙，但第一次尝试又觉得不错，因为我喝过新加坡的泰式奶茶，也是差不多的味道，那么我想它的味道应该都算正宗。
男朋友则点了一杯芒果冰沙，这杯应该是我喝过最好喝的芒果冰沙头3名首先最顶层有一些芒果，然后下层的芒果冰沙也有十分香浓的芒果味，清甜而且不腻，仿佛在吃芒果似的。
两杯沙冰也有一个最大的好处，就是即使喝到了差不多最底层，也不会溶成大量的水，依然能保持原有的固态。
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