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2015-07-18
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妹妹在湾仔附近上班 , 大家都是爱煮的妇人所以对售卖食材的店舖较为敏感 , 今次是她带我们上来 , 一间寓购物兼吃饭的意大利店。 店面阔落 , 一边货场 , 另一边是用餐区 , 布置上给人浓浓的写意。 货场售卖的货品应有尽有 , 由盐油酱醋至红白餐酒都有供应 , 不过并非所有货品皆来自意大利。当日所见厨房内的厨师们均是本地人 , 他们的厨艺超卓。 万众嘱目的美食在镜头前呼唤著我 ... 餐后可凭单据在货埸里购物 , 享有九折优惠。首先 , 侍应生送来一篮面包 , 没有跟牛油只有橄榄油与黑醋 , 室温温度 , 味道不错。Gnocchi with Gorgonzola cream and walnut $ 88 意大利薯饺在坊间餐厅里被发现的机会已经不高 , 最重要是这儿的厨师可以把薯饺的烟韧度控制得宜 , 没有吃出腍糍糍质感 , 细尝之下薯味淡淡香 , 配搭由 Gorgonzola cheese 、cream 弄出来的酱汁 , 咸香之余风味浓烈 , 配料是合桃肉 , 干脆也没油益味。Spaghetti alla carbonara $ 88据说是店之名物 , 不过个人认为 Gnocchi
妹妹在湾仔附近上班 , 大家都是爱煮的妇人所以对售卖食材的店舖较为敏感 , 今次是她带我们上来 , 一间寓购物兼吃饭的意大利店。
店面阔落 , 一边货场 , 另一边是用餐区 , 布置上给人浓浓的写意。
货场售卖的货品应有尽有 , 由盐油酱醋至红白餐酒都有供应 , 不过并非所有货品皆来自意大利。
当日所见厨房内的厨师们均是本地人 , 他们的厨艺超卓。
万众嘱目的美食在镜头前呼唤著我 ...
餐后可凭单据在货埸里购物 , 享有九折优惠。
首先 , 侍应生送来一篮面包 , 没有跟牛油只有橄榄油与黑醋 , 室温温度 , 味道不错。
Gnocchi with Gorgonzola cream and walnut $ 88
意大利薯饺在坊间餐厅里被发现的机会已经不高 , 最重要是这儿的厨师可以把薯饺的烟韧度控制得宜 , 没有吃出腍糍糍质感 , 细尝之下薯味淡淡香 , 配搭由 Gorgonzola cheese 、cream 弄出来的酱汁 , 咸香之余风味浓烈 , 配料是合桃肉 , 干脆也没油益味。
Spaghetti alla carbonara $ 88据说是店之名物 , 不过个人认为 Gnocchi 会较 Carbonara 更为出众 , 意粉有咬口 , 配料包含鸡蛋、烟肉、芝士、黑椒碎。
有种活力能从食物里吃出来 , 难道这就是 HEART !
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