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2018-10-16
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将原本的工厂大厦带点粗犷简陋的环境,用巧妙的设计布置,就变成具有现代感及电影感的西餐厅!--好友这晚约我到观塘区吃一顿晚饭,来到这餐厅给我的印象相当良好!现时香港有很多工厂大厦与旧建筑物正在搞活化工程,有些做得相当完善,而这餐厅所处的大厦已能给我有这感觉,无论从大厦入口,电梯,以至餐厅室内整体布置,值得一赞!高楼底造就的空间感,配合偏黄色调的灯光,水泥灰调子的地板,天花,再在四周饰以带著冰冷感的金属装饰,从冷凝的布置中透出几分温暖;加上餐台梳化的间距相当阔落,就算室内坐满人也不觉嘈吵,以置身其中顿时有点浪漫感觉!餐具简洁而干净,这点已足令人满意!一坐下不久,侍应生已递上薄脆小食;一道充满诚意的小食,脆口而不油腻,尤其蘸上既酸且甜的酱汁,更是打开了这个晚餐的胃口!一边吃著小食,一边与好友从颇多选择的餐牌上拣选著合自己口味的食物,有了定案就马上落单;点了两个的Set Dinner后,侍应生先递上餐汤--意大利杂菜汤,汤底味道带点蔬菜的清甜,另加上少少辣酱的调味与蕃茄的酸味,属醒胃之作!田园沙律有著新鲜脆甜的沙律菜是基本要求,加上橄榄油与黑醋也是常见做法,但此道菜有点令人惊喜的地方,竟然也沾
高楼底造就的空间感,配合偏黄色调的灯光,水泥灰调子的地板,天花,再在四周饰以带著冰冷感的金属装饰,从冷凝的布置中透出几分温暖;加上餐台梳化的间距相当阔落,就算室内坐满人也不觉嘈吵,以置身其中顿时有点浪漫感觉!
餐具简洁而干净,这点已足令人满意!
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一边吃著小食,一边与好友从颇多选择的餐牌上拣选著合自己口味的食物,有了定案就马上落单;
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气氛环境与食味滋味皆为优上,就在这次不经意的晚餐中体验了,全因这样一个平凡的聚餐,在不平凡的滋味中渡过!其实香港有很多用心去提供优质餐饮的食肆,值得细心去欣赏的!
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