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2023-05-23
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•湾仔| Maison Meiji 系一栋活化建筑物入面竟然会有餐厅(°▽°)餐厅装修保留咗部份原有嘅建筑一入到去会先经过一间日式西餐厅再行入少少竟然仲有间隐蔽嘅居酒居开放式嘅厨房设计可以望住师傅整嘢食特别开心☺️一坐低师傅就上咗一碟仔嘅开胃小菜系用苦瓜腌制嘅渍物但完全冇苦瓜嘅青草同苦涩味食落酸酸甜甜仲好脆睇师傅讲话系自己腌㗎🤩半烤牛肉刺身牛肉颜色好粉嫩底部有由鲣鱼汁同柚子做嘅啫喱夹埋牛肉一齐食味道好清新滋贺县海胆牛肉卷海胆味好鲜甜牛肉有入口即融嘅感觉师傅建议连埋块紫苏叶一齐食味道真系特别唔同㗎😍手做免治鸡肉棒烧烧得岩岩好仲保留咗肉汁免治鸡肉混入软骨食落好有咬口配埋香浓嘅蛋浆同酱汁 好滑🫶🏻鹿儿岛猪肉卷烧饭团猪肉片包住饭团 饭团入面有啲芝麻香烧汁微甜好香浓 每咬一啖都要再沾下啲汁😆
湾仔| Maison Meiji
系一栋活化建筑物入面竟然会有餐厅(°▽°)
餐厅装修保留咗部份原有嘅建筑
一入到去会先经过一间日式西餐厅
再行入少少竟然仲有间隐蔽嘅居酒居
开放式嘅厨房设计可以望住师傅整嘢食特别开心☺️
一坐低师傅就上咗一碟仔嘅开胃小菜
系用苦瓜腌制嘅渍物
但完全冇苦瓜嘅青草同苦涩味
食落酸酸甜甜仲好脆
睇师傅讲话系自己腌㗎🤩
半烤牛肉刺身
牛肉颜色好粉嫩
底部有由鲣鱼汁同柚子做嘅啫喱
夹埋牛肉一齐食味道好清新
滋贺县海胆牛肉卷
海胆味好鲜甜
牛肉有入口即融嘅感觉
师傅建议连埋块紫苏叶一齐食
味道真系特别唔同㗎😍
手做免治鸡肉棒烧
烧得岩岩好仲保留咗肉汁
免治鸡肉混入软骨食落好有咬口
配埋香浓嘅蛋浆同酱汁 好滑🫶🏻
鹿儿岛猪肉卷烧饭团
猪肉片包住饭团 饭团入面有啲芝麻香
烧汁微甜好香浓 每咬一啖都要再沾下啲汁😆
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