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2024-05-23
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喺旺角揾到一间有诚意嘅小店，feel到每样菜式背后嘅步骤都好讲究，值得encore👍✨茴香蕃茄汤 - 是日餐汤都几特别，用左茴香嚟整蕃茄汤，带点微辣几过瘾🍲✨火炙芝士蟹柳蛋卷 - 蛋浆系厨师自己调配，冇沟粉去整，口感几绵密，蛋香味充足，配埋个火炙芝士蟹柳好惹味😋✨昆布活蚬扁意粉 - 餐厅No.1 招牌菜，仲用左全平碟去装，相当大胆🤭 活蚬由厨师严选，难怪每只蚬都劲鲜甜，大大只又冇沙😻意粉加左活蚬嘅咸水煮，面条食落好滑口，调味唔多但同昆布好夹味，真系必试之选🤤✨法式油封鸭髀配鸭肉烩饭 - 经过八小时慢煮嘅油封鸭髀，再轻轻炸过，外皮焦香里面能够锁住肉汁，肉质嫩滑，饭有鸭油香而不腻，几有惊喜👍✨脆香鸡翼 - 正常发挥，摆盘有心思💯
✨茴香蕃茄汤 - 是日餐汤都几特别，用左茴香嚟整蕃茄汤，带点微辣几过瘾🍲
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✨火炙芝士蟹柳蛋卷 - 蛋浆系厨师自己调配，冇沟粉去整，口感几绵密，蛋香味充足，配埋个火炙芝士蟹柳好惹味😋
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✨昆布活蚬扁意粉 - 餐厅No.1 招牌菜，仲用左全平碟去装，相当大胆🤭 活蚬由厨师严选，难怪每只蚬都劲鲜甜，大大只又冇沙😻意粉加左活蚬嘅咸水煮，面条食落好滑口，调味唔多但同昆布好夹味，真系必试之选🤤
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✨法式油封鸭髀配鸭肉烩饭 - 经过八小时慢煮嘅油封鸭髀，再轻轻炸过，外皮焦香里面能够锁住肉汁，肉质嫩滑，饭有鸭油香而不腻，几有惊喜👍
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✨脆香鸡翼 - 正常发挥，摆盘有心思💯
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