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2024-10-07
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好想試呢間小店，前後嚟過3次，頭2次爆場要等，最後離開咗。今次星期日2點去到，先知道原來可book位，雖然我哋冇訂座，要留名等call，但臨近落場（1500），女店員話等2張檯便可，預計15-20分鐘。因為太想食，今次就等下啦~大約2點半收到call。坐低後都要等一段時間先有食物，因為舖頭有12個位，滿座，而只得老細一個人煮，，所以都唔簡單。餐廳較細，2人檯都係同隔離檯「痴」住，較難傾計，感覺侷促。電子落單，但餐牌上有唔少食物售完，選擇有限。原本最想食的金畢文芝士冇得食，牛油果醬意粉亦冇，同時冇乜非肉類選擇，所以素食係「click」既。不過，店員問准老細可以幫我煮黑松露菌意粉，但我哋覺得少貴（$138），冇點到。西班牙黑毛豬黑松露薯蓉沙律：睇狗狗爸爸切肉時已覺得塊肉好腍，狗狗爸爸話好食、有肉汁，只係肉細件，亦唔算厚；薯蓉有淡淡黑松露香味，幾好食，只係間中食到有薯粒未壓爛；好食有部分原因係薯蓉油脂重，帶油香，但就幾heavy；沙律菜係點綴，份量少，簡單地配芝麻醬，唔特別避風塘粟米：必食！由於冇太多素食選擇，所以熱氣都揀咗呢個小食，但絕對冇點錯。粟米香口，蒜粒炸到焦燶，椒鹽味重，勁惹味！食
大約2點半收到call。坐低後都要等一段時間先有食物，因為舖頭有12個位，滿座，而只得老細一個人煮，，所以都唔簡單。餐廳較細，2人檯都係同隔離檯「痴」住，較難傾計，感覺侷促。
電子落單，但餐牌上有唔少食物售完，選擇有限。原本最想食的金畢文芝士冇得食，牛油果醬意粉亦冇，同時冇乜非肉類選擇，所以素食係「click」既。不過，店員問准老細可以幫我煮黑松露菌意粉，但我哋覺得少貴（$138），冇點到。
西班牙黑毛豬黑松露薯蓉沙律：睇狗狗爸爸切肉時已覺得塊肉好腍，狗狗爸爸話好食、有肉汁，只係肉細件，亦唔算厚；薯蓉有淡淡黑松露香味，幾好食，只係間中食到有薯粒未壓爛；好食有部分原因係薯蓉油脂重，帶油香，但就幾heavy；沙律菜係點綴，份量少，簡單地配芝麻醬，唔特別
避風塘粟米：必食！由於冇太多素食選擇，所以熱氣都揀咗呢個小食，但絕對冇點錯。粟米香口，蒜粒炸到焦燶，椒鹽味重，勁惹味！食的時候有少少不便，因為粟米連芯，芯多渣食唔到，單食粟米粒要花啲功夫，唔係太易可以叉住咬嚟食
巴斯克芝士蛋糕：細細件，味道同質感其實幾好，淡芝士味（真係淡架），冇乜甜味，應該比較健康；蛋糕表面唔夠燶，裡面算係半軟心，有少少杏仁碎擺盤，配埋蛋糕一齊食會帶少少咬口；但蛋糕的溫度係問題，上檯時蛋糕已唔凍，近室溫，我唔慣甜品係呢個溫度，感覺有啲怪
菠蘿梳打：唔錯，唔會太甜
整體嚟講，用餐環境係一般以下，冇乜私穩，而且因為空間細，設計、裝修上較難突出到餐廳的個性；等食要有耐性，亦要一路上菜一路食，所以share會比較好，我見隔離檯個蛋卷嚟咗好耐，但佢哋堅持等齊食物先一次過食，變咗個蛋卷攤到凍曬都好食有限；老細煮嘢好俾心機，一個人炮製咁鬼多嘢（包括甜品），唔容易，好捱得；食物份量偏細，主菜唔係好夠食（正常女仔食量），但味道係唔錯嘅。如果著重用餐體驗、環境同氣氛，呢度唔係好理想；如果只想食到用心製作的食物，可以考慮外賣，但以外賣嚟講，價格略高。
支持老細物色較大的舖位，到時先
再考慮幫襯！
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