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2024-02-15
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想起食蟹, 女朋友提议去铜锣湾 蟹庆 , 这日本餐厅主打蟹餐. 长备大蟹缸, 活蟹好生猛.我们安排了坐卡座, 座位阔落舒适打开餐牌, 好开心全部是 女友 喜欢 特选会席 蟹宴, $1,988-/2. 睇真D真系好丰富.前菜一盘子送上: 有松叶蟹肉鲑鱼籽沙律, 小碟牛蒡和 BB八爪鱼, 摆设得好靓. 特别钟意食沙律, 蟹肉加鲑鱼籽, 鲜甜可口. 柚子醋配沙律菜, 劲爽. 法式蟹肉多士, 日式金盛器, 烘脆多士上有满满鲜蟹肉, 金黄蟹籽粒粒亮晶晶, 加点芝士, 吃得出色.茶碗蒸 : 黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋, 黑鱼子, 海胆, 蟹肉, 用料名贵, 份量多, 食得 好满意.季节刺身三点 , 赤虾 , 深海池鱼, 大拖罗. 新鲜亮丽. 我特别喜欢深海池鱼, 肉质鲜嫩肥美, 鲜味滑口.北海道时令活毛蟹, 已分成两部份, 毛蟹拆肉, 放在蟹盖上, 另蟹壳藏厚厚蟹膏. 雪白色蟹肉, 肉质嫩滑, 混合柚子啫喱, 再点上水云加醋, 提鲜更好味. 蟹脚已剪开, 蟹肉澎湃, 鲜甜无比.最后食蟹膏, 滑溜甘香, 精华所在, 吃得精采. 松叶蟹甲罗烧, 一碟
长备大蟹缸, 活蟹好生猛.
我们安排了坐卡座, 座位阔落舒适
打开餐牌, 好开心全部是 [蟹]
女友 喜欢 特选会席 蟹宴, $1,988-/2. 睇真D真系好丰富.
前菜一盘子送上: 有松叶蟹肉鲑鱼籽沙律, 小碟牛蒡和 BB八爪鱼, 摆设得好靓. 特别钟意食沙律, 蟹肉加鲑鱼籽, 鲜甜可口. 柚子醋配沙律菜, 劲爽.
松叶蟹肉鲑鱼籽沙律, 小碟牛蒡和 BB八爪鱼
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法式蟹肉多士
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黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋
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刺身三点 , 赤虾 , 深海池鱼, 大拖罗.
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深海池鱼
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北海道时令活毛蟹
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蟹脚已剪开, 蟹肉澎湃, 鲜甜无比.
最后食蟹膏, 滑溜甘香, 精华所在, 吃得精采.
松叶蟹甲罗烧, 一碟两只. 配米通.
松叶蟹甲罗烧
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浜烧鳕场蟹, 好巨型又好肉. 烧得香口, 又别有一番风味.
浜烧鳕场蟹
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松叶蟹肉釜饭
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鲷鱼汤, 热汤好清甜.
鲷鱼汤
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宇治抹茶奶冻
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