維港灣餃子坊 (已結業)

 第一次经过店铺，“维港湾”这个店名让我联想到的是某某区的新楼盘名称，但它确实是一间饺子店，位处的大厦更不叫做“维港湾”，真是让人百思不得其解名字从何以来？  店铺外装潢跟一般的饺子店无太大分别，  但走到店铺里面，里面的壁画也真够疯狂。  这里的水饺最让我喜出望外的是配送的汤。粉葛猪骨汤鲜甜够火候，喝得出来是老火汤！  招牌4拼饺有四款，分别系大白菜、 韭菜、 香芹和芫茜。水饺皮滑溜，馅靓足料。  野生松茸鲜肉饺是镇店之饺，松茸味道非常香而且肉质鲜甜，两者味道非常夹。 我还试了个创新的味道-流心咸蛋虾肉饺。黄金咸蛋汁铺面，水饺炸至脆皮。咬开一半，咸蛋汁如泉涌流出，流心效果澎拜，虾肉馅料够咸香，超级有惊喜。