泰.夯蝦 (諾士佛臺) (已結業)

位于尖沙咀诺士佛台一号一楼的泰夯虾，主打流水虾放题。在泰国旅游的时候曾经和朋友试过，想不到在香港也能吃到。获店员安排坐在流水虾缸旁边，可以按个人份量拿取及享用流水虾。把流水虾处理好 (剪掉虾须和虾脚)，便可以开始烧虾了，只要看到流水虾变成橙色，便可以把虾翻到另一面继续烧。。新鲜的流水虾虾肉鲜甜又弹牙，令人回味无穷。虾肉肉质结实，一点也不霉口，可见流水虾相当新鲜。除了有流水虾，还有无限量供应的扇贝、沙白和蚬，相当豪气。各种海鲜用料新鲜，所以扇贝肉质爽口弹牙，味道又鲜又甜，可以疯狂吃到饱。冻柜内盛载了十多款配料，如咖喱鸡翼、南乳鸡翼；也有蔬菜如粟米、茄子片、菠萝片等。吃了不少海鲜和虾肉后，可以吃少许蔬菜，平衡一下油腻感。还有一款热食自助区，设有各款香口小食。个人颇为喜爱吃炸榴梿波波，脆脆的外皮包裹著香浓的流心榴梿馅。餐厅的甜品也颇有特色，有较为特别口味的雪糕球，如奶茶口味、芋头口味、海盐等，方便又卫生。最后，餐厅约提供十多款饮品，可以自由拿取，个人则相当喜欢喝这款泰式梳打水，气泡十足又健康。