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2015-03-31
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同BB去九龙城寨公园影相, 之后到九龙城食午饭。今天不太想食泰国及潮州菜, 但是九龙城大部份都是泰国或潮州饭店, 最后揾到这家可以容纳我家公主的点心居。店子布置简单, 没有什么卖点。这里点心种类多, 全部都是传统点心, 没有新兴点心专门店的fusion 点心。这里的点心价钱实惠, 最贵都是$27。茶价都是$3, 街坊价值。鲜虾腐皮卷$20好油~油淋淋的卖相已打折扣。食落有小小油益味, 腐皮已被油浸透令其口感不太脆。幸好里面的虾胶味道可以口感爽, 不致成为不合格的点心怀旧猪肚烧卖 $26猪肚卖相已不太讨好, 食落有稣味, 太干身而且口感太韧。猪肉做的烧卖太实。𫠒鱼肉饼饭$26𫠒鱼肉饼味道不错, 𫠒鱼几香, 肉饼唔死实几松化。中间加了马蹄增加肉饼的口感, 令它更为爽口。菜心外层已削去, 因此食落菜心淋身又冇渣。此做法值得一赞!笋尖鲜虾饺$26卖相已不太吸引, 因其虾饺皮太厚而且唔通透。流心奶皇包$16这里的点心全部即叫即做, 流心包热辣辣。雪白的外皮QQ又软又嫩，卖相不错!传统的奶皇包是用咸蛋做内馅的，现代人注重健康都用牛奶及鸡蛋取代咸蛋，失去传统的味道。这里的奶皇包坚持用咸蛋做出传统的
同BB去九龙城寨公园影相, 之后到九龙城食午饭。今天不太想食泰国及潮州菜, 但是九龙城大部份都是泰国或潮州饭店, 最后揾到这家可以容纳我家公主的点心居。
店子布置简单, 没有什么卖点。
这里点心种类多, 全部都是传统点心, 没有新兴点心专门店的fusion 点心。这里的点心价钱实惠, 最贵都是$27。茶价都是$3, 街坊价值。
鲜虾腐皮卷$20好油~油淋淋的卖相已打折扣。食落有小小油益味, 腐皮已被油浸透令其口感不太脆。
鲜虾腐皮卷
$20
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怀旧猪肚烧卖 $26猪肚卖相已不太讨好, 食落有稣味, 太干身而且口感太韧。猪肉做的烧卖太实。
怀旧猪肚烧卖
$26
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𫠒鱼肉饼味道不错, 𫠒鱼几香, 肉饼唔死实几松化。中间加了马蹄增加肉饼的口感, 令它更为爽口。菜心外层已削去, 因此食落菜心淋身又冇渣。此做法值得一赞!
𫠒鱼肉饼
$26
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卖相已不太吸引, 因其虾饺皮太厚而且唔通透。
笋尖鲜虾饺
$26
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这里的点心全部即叫即做, 流心包热辣辣。雪白的外皮QQ又软又嫩，卖相不错!
流心奶皇包
$16
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奶皇包流心够诱人，一咬即像熔岩般爆出来，内馅饱满而且咸蛋的咸香味，咸而不腻，味道令人难以忘怀
原本觉得这点心店食物麻麻, 打算给它喊面。食完个流心爆炸包后, 立即升了个grade 变返ok面。此流心包果然系镇店之宝!
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