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2017-03-28
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近年份子料理甜品画愈来愈普及，早已吃过 铜锣湾 A字头 同 旺角 D字头，终于约埋阿妹试试 呢间以 Adventure Set份子甜品体验套餐，储齐一套！店名 ZUC.CCH.ERO 原来系意大利文sugar嘅意思，好配合餐厅食甜品的主题！走出18楼，一出LIFT就见到大大张Sample Pics 迎接我地，眼球食先！这个叫富士山下($238/2人份，包两杯饮品)是全场最贵的一款甜品，每天只供应十个，想食的话最好打电话预订！甜品师会o系面前把配料放到山下，至于富士山嘛，是一早准备好的，哈哈～会倒入液态氮，以乳酪Mousee做的富士山就会因为急速冷冻而变成雪糕，仲会出烟～～店员都会提醒大家不要把饮管都吃掉，而且急速冷冻后也不宜即时享用，所以我地就由山脚下面的橙味蛋糕碎开始食，蛋糕橙味浓郁但略干，樱花jelly有少少甜甜咸咸咁（似盐演樱花吧）至于富士山的乳酪雪糕酸酸地，有少少似益力多，但因为座山都几大，食到一半放弃左！附送的两杯饮品我地拣左柚子梳打 及 橙梳打，酸酸甜甜加上用环保冰粒，不会愈饮愈淡。Break the Tear一年前，我已经在IG见过这个Tiffany Blue 小水滴，以
走出18楼，一出LIFT就见到大大张Sample Pics 迎接我地，眼球食先！
这个叫富士山下($238/2人份，包两杯饮品)是全场最贵的一款甜品，每天只供应十个，想食的话最好打电话预订！甜品师会o系面前把配料放到山下，至于富士山嘛，是一早准备好的，哈哈～
富士山下
$238
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店员都会提醒大家不要把饮管都吃掉，而且急速冷冻后也不宜即时享用，所以我地就由山脚下面的橙味蛋糕碎开始食，蛋糕橙味浓郁但略干，樱花jelly有少少甜甜咸咸咁（似盐演樱花吧）至于富士山的乳酪雪糕酸酸地，有少少似益力多，但因为座山都几大，食到一半放弃左！
富士山下
$238
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drink
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一年前，我已经在IG见过这个Tiffany Blue 小水滴，以蓝色糖胶拉成水滴的盖子状，把蓝芝士雪糕及西芹沙冰收藏在里面，吃时要先把小水滴敲破，超有互动的Presentation呢～
Break the Tear
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Break the Tear
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ZUC.CCH.ERO铜锣湾耀华街3号百乐中心18楼1802-3室 3427 9829
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