WM Café & Bar (啟岸)

营业中

休息中

作为地区嘅西餐，由街坊生意到分店连锁，除咗价钱同味道之外，用心制作亦系WM Café & Bar嘅卖点。今次嚟到位于土瓜湾嘅分店，餐厅以唔少绿色植物作点缀，为食客带嚟清新感觉，流露出的心意都给察觉到啦！忌廉龙虾汤、沙律前菜拣咗忌廉龙虾汤同沙律：龙虾汤上枱已经飘来阵阵龙虾香味，汤底浓郁、至于沙律以葡萄柚，橙同车厘茄为主打，都系一啲开胃嘅水果，清新新鲜。意式炸鸡翼鸡翼炸得香脆，更能锁住鸡肉嘅肉汁。淡淡鲜甜嘅蜜糖香味，令人忍唔住食一只接一只。扇贝明太子意大利面扇贝煎得啱啱好，一啲都唔老，非常弹牙。至于意粉挂满香浓嘅明太子汁，非常creamy。柚子海盐蜜糖法式猪鞍扒厚切嘅猪鞍扒，意想不到咁软腍，一啲都唔干。猪鞍完全无膻味，加上酸酸甜甜嘅柚子蜜糖酱，更可减低油腻感。百香果冰红茶、薄荷青柠梳打夏天就梗系要配特饮，其中薄荷青柠梳打有啲似Virgin Mojito，非常清新解喝，加上薄荷嘅点缀，真系透心凉。