霸嗎拉麵 (德己立街)

营业中

休息中

周六到了中环大馆上盆景workshop 、心想终于有机会到大馆参观、看一下历史建筑、岂料竟下起傍佗大雨。随便走了两圈已经全身湿透、唯有打道回府改天再去。记起兰桂芳的霸吗拉面一直想试、但平日太多人排队、就趁这个机会去试试吧。我们都点了招牌的浓厚猪骨豚肉玉子拉面 $88先呷一口汤、猪骨汤味重、口感较平常吃到的浓稠。面条软硬适中、足够挂汤。豚肉微微炙过、有点焦香、肉质算软稔。吃拉面最爱还是吃那半熟而又沾满拉面浓汤的玉子、软线滑滑的～羽根烧饺子$35 一客有五只、煎得香脆、味道不错。