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2019-04-16
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又到咗纪念日，放咗工后男朋友就带我到铜锣湾，神神秘秘咁带我到咗呢间餐厅。上到餐厅就俾个环境吸引住，气氛浪漫又带点梦幻。🌹由餐厅职员带到座位后，佢细心介绍少少餐厅既background同menu，而le reve 原来系the dream 既意思。🌠睇过menu 后我同男朋友决定要six course dinner。佢个menu 好有趣，入面会有surprise dish，six course dinner就会有两个。食过餐包同开胃小食后，色香味十足既晚餐正式开始。（餐包款式同质素都不错呢！）Surprise dish 呢个surprise dish 的确令人惊艳，圣子配上三文鱼子、旁边有海胆creme brûlée。个人好钟意个海胆creme brûlée，佢有日式茶碗蒸既感觉，海胆鲜甜，海鲜味十足既酱汁，绝对食得出厨师既心思。Pan seared foie gras 鹅肝配yogurt ice cream 🍨 鹅肝煎到好香，外面少少脆口，咬落去满口都系鹅肝既香味。而个yogurt ice cream 唔单止好食，仲可以清除口腔既味蕾。Lobster tail 龙虾尾肉质饱满，加上唔同
上到餐厅就俾个环境吸引住，气氛浪漫又带点梦幻。🌹
由餐厅职员带到座位后，佢细心介绍少少餐厅既background同menu，而le reve 原来系the dream 既意思。🌠
睇过menu 后我同男朋友决定要six course dinner。佢个menu 好有趣，入面会有surprise dish，six course dinner就会有两个。
食过餐包同开胃小食后，色香味十足既晚餐正式开始。（餐包款式同质素都不错呢！）
Surprise dish
呢个surprise dish 的确令人惊艳，圣子配上三文鱼子、旁边有海胆creme brûlée。个人好钟意个海胆creme brûlée，佢有日式茶碗蒸既感觉，海胆鲜甜，海鲜味十足既酱汁，绝对食得出厨师既心思。
Pan seared foie gras
鹅肝配yogurt ice cream 🍨
鹅肝煎到好香，外面少少脆口，咬落去满口都系鹅肝既香味。而个yogurt ice cream 唔单止好食，仲可以清除口腔既味蕾。
Lobster tail
龙虾尾肉质饱满，加上唔同既酱汁同新鲜黑胡椒，食落味道有层次。
Surprise dish
当中国酒加上猪肩肉，猪肩肉肉质软滑，加上中国酒独特既香气，滋味十足。
Kagoshima
日本A4和牛，脂肪比例啱啱好，食落香口充满牛肉味。旁边既蔬菜都有心思，脆口既香菇增加口感。
Japanese cod fish
鱼既烹煮既时间控制得宜，肉质细致。
Sesame ball
呢个甜品为我地既纪念日画上句号。甜品十分特别，中西合璧，西式甜品既fruity 加上中式咸脆，好食！
今晚个dinner，用餐体验十分好，不论由用餐节奏到餐厅员工既服务。👍🏼每一道菜都会讲解一下材料同食法，值得一赞！我同男朋友都好enjoy 呢一餐呢。🌹❤️
张贴
