Babbo Trattoria (已結業)

在红磡上学的我其实甚少到港岛吃饭，但间中过海时觉得由红磡过对面海，其实真的十分方面！今天受到两位好友的邀请，带我来到在铜锣湾一间楼上西餐厅进餐，实在感到新鲜。在大厦下时，不会想像到楼上竟然会这么用心的西餐厅，装横亦颇为细致。墙壁上的灯最讨我喜欢本来想逐一拍下餐牌，可惜菜鸟只能加入12张相片，唯有下次有机会的时候再补上分享一下给大家吧。甫踏入门口看到的special餐牌，餐厅每隔一段时间就会推出新的special餐牌，可见老板一点也不马虎。先上一壶紫玫瑰花茶（＄50）湿一下嘴巴，热腾腾的玫瑰花茶加上纯白的茶具，看起来就非常优雅了。放进口中，完全没有苦涩的味道，玫瑰是鲜花，不是干花。appetizer点了意式薄片生牛肉他他（＄138），以前吃的他他都是一种酱料，但这里的他他比较特别，可能是一种做法吧？把柠檬汁挤在生牛肉上面，就可以开始进食了。生牛肉上的是无数的火箭菜和芝士碎，牛肉虽说是生，但实际上不是全生，是经过某种做法的，大概有8－9成的生度吧。牛肉是非常脆弱的，难以整块提起，需要匙的辅助，再配以火箭菜和芝士，似是在吃开胃的牛肉沙律。因为它并没有汁料，加上柠檬汁，酸酸的反而更加开胃。再来