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2014-12-16
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对于吃印度菜，泰国菜，越南菜，大家会联想起甚么?大碟的咖哩?香料重的菜色?挤迫的环境?今日我就改变大家的想法，原来可以在浪漫的环境下吃精致的印度菜。户外的座位可以欣赏维港的夜景，更可看到圣诞灯饰，非常有情调而且浪漫。我们当然不可错过欣赏景色的机会，不过户外蚊有点多，如果著裙的女士们要留意下。印式薯仔小食一口一件，非常的骰可爱，香脆的薯仔片上充满脆炸米粉，小食一流。杂菜咖喱角咖喱角的外层较厚重，内藏有杂菜，热腾腾的，咖喱味浓。虾仁猪肉卷(Vegetarian Option)薄薄的米纸包着虾仁及猪肉碎，吃起来味道比较淡，跟之前的杂菜咖喱角正来个对比。椰香鸡汤在户外有点凉，来个热腾腾的鸡汤正好暖暖胃。充满椰香和香茅味，有点像冬荫功，却没有冬荫功的辣，不错。大虾柚子沙律 (Vegetarian Option)柚子又甜又多汁，再加入了花生、炸鱼仔和少量辣椒，非常开胃，加上爽口大虾，口感超丰富。脆炸菠菜丝全晚最喜欢的一道菜，菠菜丝炸得香脆可口，口感有点像紫菜，配上酸酸的乳酪和甜甜的红石榴，非常清新，不禁一吃再吃。香烤银鳕鱼酸罗望子汁配蒜蓉炒饭银鳕鱼的鱼肉非常嫩滑，而且配上罗望子汁，味道甜甜的，非常
户外的座位可以欣赏维港的夜景，更可看到圣诞灯饰，非常有情调而且浪漫。我们当然不可错过欣赏景色的机会，不过户外蚊有点多，如果著裙的女士们要留意下。
印式薯仔小食一口一件，非常的骰可爱，香脆的薯仔片上充满脆炸米粉，小食一流。
杂菜咖喱角咖喱角的外层较厚重，内藏有杂菜，热腾腾的，咖喱味浓。
虾仁猪肉卷(Vegetarian Option)薄薄的米纸包着虾仁及猪肉碎，吃起来味道比较淡，跟之前的杂菜咖喱角正来个对比。
椰香鸡汤
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在户外有点凉，来个热腾腾的鸡汤正好暖暖胃。充满椰香和香茅味，有点像冬荫功，却没有冬荫功的辣，不错。
大虾柚子沙律
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柚子又甜又多汁，再加入了花生、炸鱼仔和少量辣椒，非常开胃，加上爽口大虾，口感超丰富。
脆炸菠菜丝
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全晚最喜欢的一道菜，菠菜丝炸得香脆可口，口感有点像紫菜，配上酸酸的乳酪和甜甜的红石榴，非常清新，不禁一吃再吃。
香烤银鳕鱼酸罗望子汁配蒜蓉炒饭
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银鳕鱼的鱼肉非常嫩滑，而且配上罗望子汁，味道甜甜的，非常有惊喜。
腰果滑汁鸡肉黄色的还以为是黄咖哩，谁知是腰果汁，腰果汁一点也不辣，相反是甜甜的，味道浓郁，连鸡肉都充满腰果汁的味道。
蒜蓉烤麦包，芝士烤饼，免治羊肉烤饼质感很松软又带点烟韧，当中羊肉烤饼没有膻味，跟咖喱汁是绝配。
整晚的菜色都跟平日的印度菜有点分别，份量较精致，而且不是香料味重的，反而有清新的感觉，即使怕辣的朋友也不怕，而且环境浪漫，圣诞可以来庆祝一番。
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