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2017-10-18
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太太今日突然急call话唔开心要食西餐！太太一落呢个order我即时发癫，劲问朋友有咩好介绍之后就有几个朋友都叫我去铜锣湾嘅"Zappy"即刻打去book枱一开笠门以为自己去错地方，点知一望左手边就见到]店员好亲切，会了解我同太太钟意食咩之后就开始介绍！有时去餐厅除咗食物质素之外，其实店员嘅服务都好重要，呢间餐厅嘅服务水平真系酒店级首先试吓佢𠮶个 牛肝菌忌廉汤，好重菌味嘅一个汤，厨师将呢个汤打到好滑之余，好有心思将部分牛肝菌切到好碎，饮落口就有多一份感觉！而汤亦都唔会做得太杰或太希！班友仔冇介绍错。呢个茴香白酒煮蚬，虽然蚬仔细细但系啲肉一啲都唔削冇沙，味道较清用白酒加少许牛油煮到啲蚬刚刚好，呢种调味令到蚬肉嘅鲜味都冇流失！质素好到咁都系讲紧68蚊。呢个不得了" 蟹肉野菌意大利饭"忍唔住要影多张大头相，俾大家睇吓佢啲蟹肉多到每一啖都可以食得到，鲜味无比再加埋黑松露酱！见到太太食得咁开心我都放心晒而呢个猪肋骨烧汁好好食唔会太酸，又野味浓郁而厨师用咗厚切方法嚟上枱成件事靓晒！个肋骨条咬落去系冇渣 好嫩滑都好juicy，最重要有大量新鲜菜伴碟~食完咁多肉再食番啲蔬菜罪恶感会冇咁大呢间嘢真心做得
一开笠门以为自己去错地方，点知一望左手边就见到
]店员好亲切，会了解我同太太钟意食咩之后就开始介绍！有时去餐厅除咗食物质素之外，其实店员嘅服务都好重要，呢间餐厅嘅服务水平真系酒店级
首先试吓佢𠮶个 牛肝菌忌廉汤，好重菌味嘅一个汤，厨师将呢个汤打到好滑之余，好有心思将部分牛肝菌切到好碎，饮落口就有多一份感觉！而汤亦都唔会做得太杰或太希！班友仔冇介绍错。
牛肝菌忌廉汤
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呢个茴香白酒煮蚬，虽然蚬仔细细但系啲肉一啲都唔削冇沙，味道较清用白酒加少许牛油煮到啲蚬刚刚好，呢种调味令到蚬肉嘅鲜味都冇流失！质素好到咁都系讲紧68蚊。
茴香白酒煮蚬
$68
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呢个不得了" 蟹肉野菌意大利饭"
蟹肉野菌意大利饭
$138
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忍唔住要影多张大头相，俾大家睇吓佢啲蟹肉多到每一啖都可以食得到，鲜味无比再加埋黑松露酱！见到太太食得咁开心我都放心晒
蟹肉野菌意大利饭
$138
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而呢个猪肋骨烧汁好好食唔会太酸，又野味浓郁
而厨师用咗厚切方法嚟上枱成件事靓晒！个肋骨条咬落去系冇渣 好嫩滑都好juicy，最重要有大量新鲜菜伴碟~食完咁多肉再食番啲蔬菜罪恶感会冇咁大
bbq酱猪肋骨
$168
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呢间嘢真心做得好！下次有fd生日可以贡上嚟 最紧要系唔贵
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