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2022-10-19
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今日要浪漫一下,同另一半食返个烛光晚餐!呢间Greenorange环境唔错,灯光柔和,餐具摆设都几精美。餐前面包有两款,一款黑黑地好似芝麻咁样,相对另一个冇咁甜,但两款都好够软,几好。咁好气氛令人都想饮返杯酒,我要左杯甜酒,个样有D似红酒但甜度都几高,好易入口;另一半就唔饮酒,要左杯玫瑰花茶,都系甜甜地但系又不失花香味。沙津我地点左烧北海道带子藜麦沙律伴柚子橙香醋汁,柚子同橙肉切片摆得好靓,上面舖好左藜麦,中间就有D无花果同带子,下面就有生菜同紫椰菜。柚子同橙都好新鲜好甜;将带子连埋有微香既藜麦同无花果食感觉都好有层次,加上蔬菜都好新鲜,整体都唔错。前菜要左香煎鹅肝伴砵酒烩梨。充满油香既鹅肝放系细细块多士上面食,非常之夹;个砵酒烩梨都系一大重点,酸甜既果肉之间又透出阵阵酒香,十分特别。再黎一个虎虾海鲜浓汤。呢个汤真系好够浓,而且配料都唔马虎,除左虎虾仲有车厘茄同青口,真系足料既海鲜汤!最后主菜分别要左慢煮美国顶级牛柳裙边配青草酱以及柚子蜜烧春鸡。牛柳已经砌好左,烧得香得黎又够嫩,青草酱提升到嫩肉既感觉,而且唔系好浓,唔会抢哂牛柳既味道。牛柳旁边其中一个配菜好特别,好似一个泡芙咁样,但入
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牛柳已经砌好左,烧得香得黎又够嫩,青草酱提升到嫩肉既感觉,而且唔系好浓,唔会抢哂牛柳既味道。牛柳旁边其中一个配菜好特别,好似一个泡芙咁样,但入面唔系奶油而系另一种唔系好浓味既酱汁,都几好味。 烧春鸡可以称得上系皮脆肉嫩,外皮又薄又脆,仲有蜜糖既甜味,配埋有柚香既鸡肉,真系十分享受。
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