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2018-01-31
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Victoria 真系倾计+食好野的地方！佢个二人餐好抵食，六百几食到饱！前菜一： 扒珍宝鲜带子佐黑松露忌廉汁青露荀带子够晒份量，原来黑松露汁同带子十分夹，更可带出带子的鲜甜味！前菜二： 香煎法国鹅肝伴蜜糖香桃比较少见咁大件鹅肝，香、甜、脆！一定要配埋脆脆的多士，如果唔系会腻！餐包三款，我自己冇食，朋友话几好食！主菜之一：黑安格斯肉眼排黑松露烧五成熟之作，外层香脆又铺满黑松露一齐烧，内里粉红色的嫩肉，睇到都流口水！有口感、弹牙、没有筋位，带点肥肉，超正！赞👍🏻主菜之二： 原只澳洲龙虾粒芝士忌廉汁第一次食咁大只又已经起晒肉的龙虾，先煮再焗的做法，令龙虾十分入味！份量亦好多！甜品的芝士蛋糕，应该是柚子味，好钟意呢个味道！好perfect ending!
前菜一： 扒珍宝鲜带子佐黑松露忌廉汁青露荀
带子够晒份量，原来黑松露汁同带子十分夹，更可带出带子的鲜甜味！
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前菜二： 香煎法国鹅肝伴蜜糖香桃
比较少见咁大件鹅肝，香、甜、脆！一定要配埋脆脆的多士，如果唔系会腻！
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餐包三款，我自己冇食，朋友话几好食！
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主菜之一：黑安格斯肉眼排黑松露烧
五成熟之作，外层香脆又铺满黑松露一齐烧，内里粉红色的嫩肉，睇到都流口水！有口感、弹牙、没有筋位，带点肥肉，超正！赞👍🏻
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主菜之二： 原只澳洲龙虾粒芝士忌廉汁
第一次食咁大只又已经起晒肉的龙虾，先煮再焗的做法，令龙虾十分入味！份量亦好多！
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甜品的芝士蛋糕，应该是柚子味，好钟意呢个味道！好perfect ending!
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