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2024-10-28
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为左同好闺蜜👭庆祝生日，就俾我拣咗呢一间位于中环都爹利街的煤气路既高级餐厅「A Lux」 ，步入餐厅，充满浪漫氛围，环境古典优雅。呢度嘅厨师团队都好劲，曾任职米芝莲餐厅大厨，出品有保证！而家仲系周年庆特别优惠，午市，晚市全单有八折😍同埋会送上三款不同款嘅包，有牛角包、芝士脆片、香草法式面包等，另外配上橄榄油加黑醋👍🏻特别一赞系香酥既牛角包🥐牛油香气浓郁😋前菜系蟹肉挞，鲜味蟹肉先打开味雷😋Burrata Cheese, Parma Ham, Fig, Walnut Vinegar钟意Burrata Cheese，入口creamy软滑，里面奶香十足，加上Parma Ham十分好食，再加上无花果、合桃醋层次，味道更丰富Spanish Pork Pluma, fresh chorizo, Romesco SauceIberico pork pluma 系黑毛猪猪肋眼，中间肉色带粉嫩，外面已变褐色，常被称为猪中和牛，味道香浓，口感柔软，Pork Pluma 加上西班牙Romesco Sauce 红椒酱味道更上一层楼，旁边加上几块Chorizo 西班牙腊肠风味十足Strozzapreti, Bra
而家仲系周年庆特别优惠，午市，晚市全单有八折😍
同埋会送上三款不同款嘅包，有牛角包、芝士脆片、香草法式面包等，另外配上橄榄油加黑醋👍🏻特别一赞系香酥既牛角包🥐牛油香气浓郁😋
前菜系蟹肉挞，鲜味蟹肉先打开味雷😋
Burrata Cheese, Parma Ham, Fig, Walnut Vinegar钟意Burrata Cheese，入口creamy软滑，里面奶香十足，加上Parma Ham十分好食，再加上无花果、合桃醋层次，味道更丰富
Spanish Pork Pluma, fresh chorizo, Romesco SauceIberico pork pluma 系黑毛猪猪肋眼，中间肉色带粉嫩，外面已变褐色，常被称为猪中和牛，味道香浓，口感柔软，Pork Pluma 加上西班牙Romesco Sauce 红椒酱味道更上一层楼，旁边加上几块Chorizo 西班牙腊肠风味十足
Strozzapreti, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach家乡焖鸭野菌手卷意粉意粉，用上香港较少见的手卷意粉，简单地与新鲜番茄酱同野菌煮成，加上手卷意粉弹牙口感，整体味道酸甜好开胃
栗子提拉米苏入口充满幼滑香浓的栗子忌廉，入口满满忌廉香，加上脆脆外层为整个Tiramisu 增加口感，甜品绝对可以媲美高级酒店质素！
后后小食Petit Four有Hazelnut macaroon 、松露朱古力、Madeleines
最后一杯earl grey tea 划上完美句号
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