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2021-04-13
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花墟几时开咗间咁梦幻嘅cafe㗎😍呢日都系朋友带我嚟先知👏🏻位置仲要好方便，好近太子站。餐厅以白色为主，墙身画满绿色花花叶叶，颜色柔和；天花板挂上色彩缤纷嘅吊灯，气氛浪漫💕值得一提，呢度嘅服务都好好，店员细心介绍佢地嘅特色菜式，仲按我地嘅要求，俾咗唔少意见我哋。✨猪耳，车厘茄，粟米蓉Tostada $38Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree呢到嘅菜式都好创新有特式！先嚟呢个猪耳仔粒脆饼，猪耳仔本身爽脆，配埋清甜嘅粟米蓉同车厘茄，底下仲有块脆片，味道同口感丰富有层次。✨紫芦笋，枝豆，青瓜薄荷酱 $68Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis卖相睇落已经好清新，紫芦笋爽嫩冇渣，青瓜薄片清甜脆口，枝豆已去皮，配埋薄荷酱，非常清新开胃。✨自家制猪肉淡菜香肠，蕃茄汁 $38Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce自家制猪肉肠已经够哂心思，入面仲加咗淡菜，鲜味爆灯；底下仲配上鲜蕃茄酱，味道酸酸甜甜，真系
餐厅以白色为主，墙身画满绿色花花叶叶，颜色柔和；天花板挂上色彩缤纷嘅吊灯，气氛浪漫💕值得一提，呢度嘅服务都好好，店员细心介绍佢地嘅特色菜式，仲按我地嘅要求，俾咗唔少意见我哋。
✨猪耳，车厘茄，粟米蓉Tostada $38Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree
呢到嘅菜式都好创新有特式！先嚟呢个猪耳仔粒脆饼，猪耳仔本身爽脆，配埋清甜嘅粟米蓉同车厘茄，底下仲有块脆片，味道同口感丰富有层次。
✨紫芦笋，枝豆，青瓜薄荷酱 $68Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis
卖相睇落已经好清新，紫芦笋爽嫩冇渣，青瓜薄片清甜脆口，枝豆已去皮，配埋薄荷酱，非常清新开胃。
✨自家制猪肉淡菜香肠，蕃茄汁 $38Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce
自家制猪肉肠已经够哂心思，入面仲加咗淡菜，鲜味爆灯；底下仲配上鲜蕃茄酱，味道酸酸甜甜，真系每款菜式都花足心机。
✨意青瓜及风干蕃茄意式蛋饼，薄荷醋渍栉瓜片 $48Zucchini and Sun Dried Tomato Frittata, Zucchine alla Scapece
丰富足料嘅蛋饼，蛋味香浓突出，入面有大量嘅青瓜同风干蕃茄，健康又好味道；伴碟嘅栉瓜片酸酸地，好醒胃！
✨鸭肝红米酿乳鸽, 羽衣甘蓝, 杏脯肉 $128Stuffed Pigeon with Duck Foie Gras and Red Rice, Kale, Apricot Jus
卖相可爱精致！乳鸽细细只，入面酿咗鸭肝红米，胀卜卜好饱满；底下铺咗羽衣甘蓝；上菜后倒入杏脯肉汁，杏脯肉汁少少酸，味道醇厚带甜。
✨巴斯克式蕃茜炒蚬 $68Basque Style Clams in Salsa Verde
炒蚬火喉刚好，全部冇甩肉，蚬肉冇沙饱满，而且鲜味满满。
✨法式橙酒班戟 $68Crepe Suzette
班戟好香蛋味，味道酸甜，带微微酒香。
✨法式开心果焦糖炖蛋 $48Contemporary Pistachio Creme Brulee
炖蛋嫩滑，甜度适中，面层大量开心果醉，又香又脆！
✨Neonotic Apple Cinder $65手工啤啖啖苹果清香，好爽！
✨Matcha Latte $45拉花好靓，精致嘅飞马😍茶味香浓甘香，唔太甜，奶量适中，重茶味啱哂我！
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