Davinci Cook (已結業)

肥腩腩最锡蜜桃小丸子，成日都带我周围食好野，今次就嚟到坑口村嘅一间小店来品尝晚餐。如果唔系肥腩腩，相信自己一个都唔会识得嚟呢度觅食，毕竟提到坑口，大多数人都只会谂起东港城。六时多去到餐厅，可能因为是平日的关系，客人就只有我俩。听肥腩腩讲，餐厅的老板就是厨师，假日的时候可是很多人呢！因为厨师只有一个，有些客人会等得不耐烦便走了，幸好今日是平日，所以实食到美食。因为知道我钟意食芝士，所以腩腩头盘叫了Maple and Brie Croustade。Brie系来自法国的软芝士；Croustade系法文，大致上可解作脆嘅面包。今次菜式嘅Croustade就似系多士，少少甜，带有香草味，脆脆的。啲Brie上有杏仁和开心果，淋上了枫糖浆，很柔软的，味道不会太浓而令你感觉很济。将一小块芝士伴上多士上，一啖吃下去，口里一方面吃到芝士的香软，另一方面又吃到多士的香脆，再加上果仁，口感很是丰富。主菜是美国黑安格斯肉眼扒。手扒烧得很香，肉上有一格格的坑纹，可惜是用了一些日本酱料，令到味道偏重，有点儿遮盖了肉香。不过整体来说，份量是足够，味道还是不错。另外还叫了冬荫公意大利饭。饭粒很大，质量很好，可惜是煮得不