花見月 (已結業)

住大埔的朋友有一个福利，就是拥有科学园这个舒服的地方。闲时可以跑步或单年，又可以相约朋友情人到此用餐，享受一下宁静的气氛。是日跟男朋友庆祝7周年，特地选择科学园这个地方，可以拥有海景，又可以远离人烟。餐厅选择了一间叫「花见月」的日本餐厅，因为见OpenRice食评都不错，而且日本菜又较低卡路里，所以就决定一试。餐厅门外光明简洁，座位众多入面采用日系设计，沿用原木餐桌椅，加上落地玻璃，甚有北欧感觉打开餐单，看见有定食，包含沙律、刺身、主菜，价钱亲民，二话不说先点一个「北海丼定食」。食物用木餐盘盛载，非常贯彻日本文化。定食入面的三品刺身包含三文鱼、甜虾及罕见的帆立贝，令人惊喜三者皆肥美鲜甜，为晚餐打开序幕主角「北海丼」则有三文鱼腩、甜虾、海胆、帆立贝这些较贵价的食材。份量不多不少。对女生来说份量刚好。海胆与帆立贝鲜甜无比，的确有勾起我在北海道工作的日子男友点的「根室丼」同样以北海道其中一个地方取名，内容包括吞拿鱼拖罗、甜虾、三文鱼腩及鱼子。拖罗由于是腩位，油脂香，入口即化，为整个丼饭点晴小食方面最出色为「西京鳕鱼」，西京其实指西京味噌，是酱料的名称，主要用白味噌做成腌料。烧好后的银鳕鱼表面