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2013-04-15
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昨日到了帝都酒店的City Art Restaurant，庆祝我们的结婚1周年纪念。平日甚少到这些高级餐厅，因为价钱贵，但老公已订了枱，而且他说结婚1周年应该要隆重其事，我便抱著紧张的心情进入餐厅。侍应安排了较入的位置给我们，老公说是他要求的，避免其他人的骚扰，突然觉得他很鬼马。整间餐厅很舒适，很宁静，是谈心的好地方，同时有不少情侣在用膳。先看餐牌，全程由老公叫食物，因为我面对如此多的选择，而且还是第一次光顾，实在有选择困难症。他带我出去沙律吧叫我先试一试冷盘，有很多沙律，我每样要了少许，再加沙律酱，很清新的口感。这一个三文鱼鱼籽劲大粒，比一些日本餐厅的还要大，好有嚼劲。海胆很鲜甜，配上吞拿鱼上一软一硬，而且又有芒果粒伴碟，好色彩鲜艳，真的有点儿不舍得食。另外当然少不得品尝餐厅的生蚝。我们见到有几款生蚝，来自美国同爱尔兰。我每款都试了一只，美国的体积较细，很juicy，而爱尔兰的相比较大，而且海水味道较浓，一口一淡。老公很喜爱生蚝，他食了很多，还自夸自己食的生蚝份量已值回票价。在食热盘之前，老公叫我喝龙虾浓汤暖一下胃会比较好。汤很杰，我相信应该是落足料子才有这样的效果。进入餐厅前见到海
侍应安排了较入的位置给我们，老公说是他要求的，避免其他人的骚扰，突然觉得他很鬼马。整间餐厅很舒适，很宁静，是谈心的好地方，同时有不少情侣在用膳。
先看餐牌，全程由老公叫食物，因为我面对如此多的选择，而且还是第一次光顾，实在有选择困难症。他带我出去沙律吧叫我先试一试冷盘，有很多沙律，我每样要了少许，再加沙律酱，很清新的口感。
这一个三文鱼鱼籽劲大粒，比一些日本餐厅的还要大，好有嚼劲。
海胆很鲜甜，配上吞拿鱼上一软一硬，而且又有芒果粒伴碟，好色彩鲜艳，真的有点儿不舍得食。另外当然少不得品尝餐厅的生蚝。我们见到有几款生蚝，来自美国同爱尔兰。我每款都试了一只，美国的体积较细，很juicy，而爱尔兰的相比较大，而且海水味道较浓，一口一淡。老公很喜爱生蚝，他食了很多，还自夸自己食的生蚝份量已值回票价。
在食热盘之前，老公叫我喝龙虾浓汤暖一下胃会比较好。汤很杰，我相信应该是落足料子才有这样的效果。
进入餐厅前见到海报是以鹅肝做主打，我们点主菜时都叫了一些鹅肝的食物。鹅肝饭入面有松露，未进食已闻到了松露的味道，而鹅肝热辣辣，好香口。鹅肝意大利云吞内有芝士、洋葱、香草，一咬下感觉到多重层次，而蕃茄汁酸酸甜甜，完全不觉得鹅肝肥腻。
和牛肉眼扒味道很淡，如果味道浓一点会比较好，幸好有鹅肝烧汁调一调味，肉眼扒很大块，我和老公都只是一人一半。
甜品有很多选择，但由于我们已叫了很多食物，已吃不下了，只是夹了一些水果，希望可以帮助消化。
这晚餐实在令我很难忘，自结婚后大家都工作忙碌，实在很少机会及闲情可以慢慢品尝美满的一餐，所以我今次特别写下希望日后再回味。张贴
