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2016-09-14
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有朋友搬新屋，走左过去贺搬迁之余仲要出下力帮下手到左夜晚饿啦，终于可以吃饭。附近多数都系卖中药，唔系就住宅，终于见到间Bar & Restaurant，走入去，吃个晚饭入到去，见到BAR台，侧边有楼梯，原来下层楼系Bar，我地搭Lift上去，先系一间restaurant入面布置好似家庭式，水吧布置得好似屋企开放式厨房咁有D座位好似梳化咁，有Cushion，加上灯光好柔和，光调比较暗，系一间好有情调既餐厅，台上仲有蜡烛，今晚即是candlelight dinner我们点下餐后，侍应随即送上餐包，配有牛油，一种是圆扁身，内里比较软。另外两种就硬脆，深啡色的闻上去很香咖啡味，但其实吃上来没有太多咖啡香；另一个杏色的，像千层酥的样子，但比千层酥硬身，却比深啡色那个餐包软脆我们先点了个Caesar Salad ($88)看到2块大叶，还有2块barcon的，上面放满Parmigiano同白鱼丝，下面还有一堆已切细了的菜块，混著细细粒蒜蓉面包粒和沙律酱菜都好新鲜，但不重草青味。酱汁不会太多，刚刚好，而且面包粒依然是脆的，好香蒜蓉味道食落以为那两块barcon是烟肉干，一问之下原来是鱼干，口感比较硬
到左夜晚饿啦，终于可以吃饭。
附近多数都系卖中药，唔系就住宅，终于见到间Bar & Restaurant，走入去，吃个晚饭
入到去，见到BAR台，侧边有楼梯，原来下层楼系Bar，我地搭Lift上去，先系一间restaurant入面布置好似家庭式，水吧布置得好似屋企开放式厨房咁
有D座位好似梳化咁，有Cushion，加上灯光好柔和，光调比较暗，系一间好有情调既餐厅，台上仲有蜡烛，今晚即是candlelight dinner
我们点下餐后，侍应随即送上餐包，配有牛油，一种是圆扁身，内里比较软。另外两种就硬脆，深啡色的闻上去很香咖啡味，但其实吃上来没有太多咖啡香；另一个杏色的，像千层酥的样子，但比千层酥硬身，却比深啡色那个餐包软脆
我们先点了个Caesar Salad ($88)看到2块大叶，还有2块barcon的，上面放满Parmigiano同白鱼丝，下面还有一堆已切细了的菜块，混著细细粒蒜蓉面包粒和沙律酱
菜都好新鲜，但不重草青味。酱汁不会太多，刚刚好，而且面包粒依然是脆的，好香蒜蓉味道食落以为那两块barcon是烟肉干，一问之下原来是鱼干，口感比较硬而干身，但味道不会像般我们吃的烟肉干咸
U.S. Prime Rib Eye 10oz ($298)美国顶级肉眼扒，叫了五成熟，上台了，一D都唔薄，面上一格一格网纹，唔讲咁多，认真要试试先！
肉眼扒配菜有两小薯蓉，非常有牛油香，好creamy，薯仔味重，超级好味！
还有一大香菇，上面一小菠菜，菇非常的香，易切易咬，再加上菠菜有点油香，两者配合，素得来不单调切开，见到里面嫩嫩红肉，血水不多，柔软不韧，吃到里面鲜牛肉味之余又尝到外面微微烧香牛肉味
调味另有一小碟，有海盐、炸蒜、香葱，不过妹猪认为吃原汁原味最好Finger Potato with Gouda Cheese ($58)
法国高级餐厅常见配菜 - Finger Potato，先用牛油煎香，再加入香葱、Gouda Cheese等等去焗，之后再作简单的调味
爱吃芝士既我，非常期待，Finger薯细细粒，混著焗芝士，一口一个也可，但我选择切片吃，可以感受到薯仔被煎香的外皮，里面满满的薯肉
Iced Latte ($42)帮朋友搬屋了，累到要饮番杯咖啡提下神
点了杯冻Latte，糖浆是另上的，按自己喜欢甜的程度再加，面头有层泡泡，好绵滑
侍应虽然不多，但服务依然到位，不时会问问你有冇其他需要，收碟也非常快手，连结单后离座都非常有礼貌安送离开
总结这里高级西餐，不论食物、环境、服务都达到一定的水准，而且非常爱这里的布置情调，反下了非常好的印象
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