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2017-08-17
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有靓女朋友总是好处多, 资讯收得快, 好的东西必定大家推介今晚我们订了位, 在旺角 Roseate Castle - French Cafe & Restaurant (玫瑰主题餐厅)吃晚餐. 此餐厅开业不久, 要快来打咭啊大家约了在旺角地铁站朗豪坊等. 行五分钟便到餐厅, 极方便! 餐厅在八楼, 电梯直达.门外有白色城墙, 红色玫瑰, 看来典雅.主推法式食品, 看见门外 Poster 食品, 很精美. 大家好心急进入餐厅踏进餐厅大门, 听到柔和悦耳的法国歌曲, 又有灿烂的玫瑰先和我们打招呼., 浪漫开始了 !!年青的女店员, 带我们入座, 看到花园式瑰丽布罝, 温馨的卡座, 好浪漫选用此卡座, 必要早订位 !!双人秋千座, 要 "著靓D" 来拍照片 !!用餐位置, 幽静好谈心.座位阔落, 有气派.天花的朵朵白云, 似向我们微笑.留座餐桌, 放有红玫瑰, 座位清雅, 坐得舒适.店员送来餐牌, 也作简介, 很窝心. 细看下我们点了, 晚市套餐: 包括头盘, 汤, 前菜, 主菜, 甜品, 饮品. 好丰富, 价钱中等.约五分钟, 先送来, 头盘: 上海赛螃蟹特色沙津 配
今晚我们订了位, 在旺角 Roseate Castle - French Cafe & Restaurant (玫瑰主题餐厅)吃晚餐. 此餐厅开业不久, 要快来打咭啊
大家约了在旺角地铁站朗豪坊等. 行五分钟便到餐厅, 极方便! 餐厅在八楼, 电梯直达.
门外有白色城墙, 红色玫瑰, 看来典雅.
主推法式食品, 看见门外 Poster 食品, 很精美. 大家好心急进入餐厅
踏进餐厅大门, 听到柔和悦耳的法国歌曲, 又有灿烂的玫瑰先和我们打招呼.,
浪漫开始了 !!
年青的女店员, 带我们入座, 看到花园式瑰丽布罝, 
温馨的卡座, 好浪漫选用此卡座, 必要早订位 !!
双人秋千座, 要 "著靓D" 来拍照片 !!
用餐位置, 幽静好谈心.
座位阔落, 有气派.
天花的朵朵白云, 似向我们微笑.
留座餐桌, 放有红玫瑰,
座位清雅, 坐得舒适.
店员送来餐牌, 也作简介, 很窝心. 细看下我们点了, 晚市套餐: 包括头盘, 汤, 前菜, 主菜, 甜品, 饮品. 好丰富, 价钱中等.
约五分钟, 先送来, 头盘: 上海赛螃蟹特色沙津 配 镇江醋玻璃盛器载著精美食品, 伴以绿叶, 卖相佳! 金黄色流心蛋, 混合赛螃蟹加点上镇江醋, 入口滑滑又带少酸味, 是个 开胃头盘.
另一客 头盘: 低温慢煮法式田螺 配 菠萝莎莎 及 特制韩式汁也是玻璃盛器载著, 有食用花, 添加田园气息, 菜苗下法式田螺经低温烹调后, 肉质仍嫩, 好鲜甜, 伴有蟹籽, 脆卜卜, 好味.
厨师精选餐汤：Mushroom Cappuccino 汤 + 面包好有法式食品感觉, 此汤做得好精致, 用瓷杯盛著, 面上打有气泡. 有点像 Cappuccino, 汤内浓浓蘑菇香, 黑松露加奶味, 口感香滑. 白芝麻面包细型, 暖暖上台.
面包似有分雌雄, 另一客男仕的配了小麦啡色包, 内有黑芝麻粒. 送汤很好.
自家制雪葩店员送来长形艺术木架, 放了两杯店制雪葩, 中央配了三朵玫瑰, 浪漫雪葩, 我们好欣赏.
味道酸味味, 法国人有吃的层次, 冻冻的雪葩, 使人清新口腔, 是吃前菜的准备.
主菜: 瑰族西班牙海鲜炖饭 此西班牙海鲜炖饭不是用镬仔上台, 也没有青口鱿鱼. 大厨用了西班牙红虾为主角, 雄纠纠在炖饭中央, 炖饭程金黄色带有海鲜味, 饭粒微硬保留西班牙米饭烹调风俗.
红虾新鲜, 肉爽甜, 副主角是三文鱼及带子刺身, 更有大大粒蟹籽. 此道菜卖相优美.三文鱼色泽明亮, 厚切, 够肥美. 带子刺身, 味道鲜美, 红椒不单点缀了此饭, 也带来少辣口感. Yummy !!
另一客主菜: 秋葵鹰咀豆卡邦尼扁意粉 秋葵, 鹰咀豆是健康食材, 流心蛋好看又够滑, 卡邦尼扁意粉烹调时间控制得好, 不硬也不过稔, 调味不俗.
吃罢主菜, 店员送来 Drinks Menu, 选择颇多: 有咖啡, 茶, 朱古力, 特色茶, 饮品约 30款。
我们都点了特式茶, 胎菊金骏眉红茶, 及 玫瑰铁观音青乌龙茶粉蓝及粉红色玫瑰图案茶具, 好配合周围环境,
茶味香浓, 带来视觉及味角, 双重享受. 
厨师精选甜品最后甜品来了, 送来黑, 白玫瑰花蛋糕. 黑是芝麻味, 白是芝士味. 用精致魔镜碟子盛载.
此甜品尽取少女心. 靓得劲.
黑玫瑰芝麻味浓, 面层涂有焦糖, 色泽和味道均好. 芝士白玫瑰也有水准.
法式美食加浪漫玫瑰环境. 给我们留下深深印记. 女店员会细心为客人拍照留念, 值得推介.
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