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2023-12-07
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The Ground Kitchen 位于香港大学附近，最近添上了圣诞布置，很有节日气氛🎄☃️ 小店绿意盎然，带点欧陆风情，环境令人舒服放松，是蛮有情调的约会餐厅💗🔸蕃茄牛肉杂菜浓汤餐汤味道非常浓郁！满满的蕃茄和蔬菜去熬煮，牛肉香味亦充份释放到汤头之中🔹慢煮西班牙全橡果黑毛猪两款主菜摆盘都像艺术品般精美✿ 黑毛猪煮得刚好，外皮带点焦脆，里面肉质细致软嫩，充满肉香和橡果香气 𓃟🔸法式芝士焗龙虾意大利饭龙虾舖上了蘑菇和芝士去焗，上面加了三文鱼籽好看之余亦增添一抺咸香鲜味。而意大利饭吸收了龙虾汁精华，非常香浓creamy，米饭烟韧有咬口，好食ꔛ🔹意式奶冻甜品很高质！小盆栽造型的Panna Cotta带浓醇奶香，入口顺滑透凉，上面放了不同我莓果，微微酸甜的滋味令人回味无穷 🍮🔸饮品这里的饮品又靓又好喝，必点之选✨ 点了一杯Tropical Island和Berries Blast，分别是菠萝柚子蜜和草莓蔓越莓特饮，里面的冰球更用上蝶豆花变成天然的宝蓝色，晶莹剔透很赏心悦目呢 🧊
Berries Blast
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蕃茄牛肉杂菜浓汤
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🔸蕃茄牛肉杂菜浓汤餐汤味道非常浓郁！满满的蕃茄和蔬菜去熬煮，牛肉香味亦充份释放到汤头之中
慢煮西班牙全橡果黑毛猪
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🔹慢煮西班牙全橡果黑毛猪两款主菜摆盘都像艺术品般精美✿ 黑毛猪煮得刚好，外皮带点焦脆，里面肉质细致软嫩，充满肉香和橡果香气 𓃟
法式芝士焗龙虾意大利饭
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🔸法式芝士焗龙虾意大利饭龙虾舖上了蘑菇和芝士去焗，上面加了三文鱼籽好看之余亦增添一抺咸香鲜味。而意大利饭吸收了龙虾汁精华，非常香浓creamy，米饭烟韧有咬口，好食ꔛ
意式奶冻
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🔹意式奶冻
甜品很高质！小盆栽造型的Panna Cotta带浓醇奶香，入口顺滑透凉，上面放了不同我莓果，微微酸甜的滋味令人回味无穷 🍮
Tropical Island
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🔸饮品
这里的饮品又靓又好喝，必点之选✨ 点了一杯Tropical Island和Berries Blast，分别是菠萝柚子蜜和草莓蔓越莓特饮，里面的冰球更用上蝶豆花变成天然的宝蓝色，晶莹剔透很赏心悦目呢 🧊
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