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餐厅: The Ground Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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😋很有特色的西式餐厅,门口的打卡位,激发起我的少女心!喜欢蓝调的装修设计,店员亲切🤗食物款式创新,质素绝对是高级西餐的水平。先看餐厅的门面:内在环境:😝香煎慢煮鸭胸:四件份量刚好,意想不到这厚度竟然那么嫩滑,西兰花苖熟的程度刚好,把鸭胸点上杂莓红酒汁,令鸭胸鲜味更突出😆油封脆皮挪威三文鱼,虽然不是烟三文鱼,但完全没腥味,三文鱼皮爽脆,油封但不觉得腻,吃得出鱼的鲜味😊配上尼斯沙律甜甜的口感真的妙绝!😙带子他他墨鱼汁脆片配热情果香茅汁:带子他他切得很精细,碎碎令人更易入口😝墨鱼汁脆片爽脆到吃到停不下来,热情果酸甜度跟香茅汁很夹!🍰Classic Tiramisu(酒冧意大利提拉米苏蛋糕):上面那层啡色的碎碎,有香浓的咖啡味,中层的蛋糕入口即溶,底层的酒冧令人浓情入心,回味无穷。🍹碟豆花柠檬蜜:紫色和黄色的撞色配搭令打卡很靓,柠檬蜜很润喉(必饮)碟豆花有抗氧化、美颜、提供免疫力的功效,绝对是健康之选!🥤草莓蔓越莓特饮:粉色的饮品跟我的粉红色衣服很配衬,特饮中的圆形冰球很有特色,草莓味的酸甜令人胃口大开,适合边饮边享用食物。🍽蕃茄牛肉杂菜浓汤:碟旁的花瓣🌼令整个汤增色不少,打卡很美!浓味的牛肉
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😋很有特色的西式餐厅,门口的打卡位,激发起我的少女心!
喜欢蓝调的装修设计,店员亲切🤗食物款式创新,质素绝对是高级西餐的水平。
先看餐厅的门面:



内在环境:

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😝香煎慢煮鸭胸:四件份量刚好,意想不到这厚度竟然那么嫩滑,西兰花苖熟的程度刚好,把鸭胸点上杂莓红酒汁,令鸭胸鲜味更突出


香煎慢煮鸭胸西兰花苖配杂莓红酒汁
$228
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😆油封脆皮挪威三文鱼,虽然不是烟三文鱼,但完全没腥味,三文鱼皮爽脆,油封但不觉得腻,吃得出鱼的鲜味😊配上尼斯沙律甜甜的口感真的妙绝!


油封脆皮挪威三文鱼配尼斯沙律
$238
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油封脆皮挪威三文鱼配尼斯沙律
$238
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😙带子他他墨鱼汁脆片配热情果香茅汁:带子他他切得很精细,碎碎令人更易入口😝墨鱼汁脆片爽脆到吃到停不下来,热情果酸甜度跟香茅汁很夹!


带子他他,墨鱼汁脆片配热情果香茅汁
$128
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🍰Classic Tiramisu(酒冧意大利提拉米苏蛋糕):上面那层啡色的碎碎,有香浓的咖啡味,中层的蛋糕入口即溶,底层的酒冧令人浓情入心,回味无穷。


Classic Tiramisu
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🍹碟豆花柠檬蜜:紫色和黄色的撞色配搭令打卡很靓,柠檬蜜很润喉(必饮)碟豆花有抗氧化、美颜、提供免疫力的功效,绝对是健康之选!
🥤草莓蔓越莓特饮:粉色的饮品跟我的粉红色衣服很配衬,特饮中的圆形冰球很有特色,草莓味的酸甜令人胃口大开,适合边饮边享用食物。

碟豆花柠檬蜜,草莓蔓越莓特饮
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🍽蕃茄牛肉杂菜浓汤:碟旁的花瓣🌼令整个汤增色不少,打卡很美!浓味的牛肉渗入蕃茄,咸酸度适中,汤很入味,每一口都是享受。



蕃茄牛肉杂菜浓汤
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极力推介此高级餐厅,大家一定要来



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
推介美食
香煎慢煮鸭胸西兰花苖配杂莓红酒汁
$ 228
油封脆皮挪威三文鱼配尼斯沙律
$ 238
油封脆皮挪威三文鱼配尼斯沙律
$ 238
带子他他,墨鱼汁脆片配热情果香茅汁
$ 128
Classic Tiramisu
碟豆花柠檬蜜,草莓蔓越莓特饮
蕃茄牛肉杂菜浓汤
  • 带子他他
  • 冧酒提拉米苏意大利蛋糕
  • 带子他他·墨鱼汁脆片·热情果香茅汁
  • 温泉蛋明太子海胆意大利饭
  • 香煎鸭肝•焦糖洋葱•蓝莓黑醋汁
  • 蝶豆花柠檬蜜