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2022-05-16
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因为之前太忙,连周年饭都要改迟先食,所以拣餐厅方面都唔可以拣得太随便。时间系星期六夜晚,虽然地点唔算太就脚,不过都有唔少情侣入黎帮衬,可能灯光较暗,望落几浪漫。餐汤就蘑菇汤,淡淡地仲有唔少蘑菇碎粒咬下。拣左香草牛油白菌腌法国田螺做前菜。虽然只系前菜但佢摆碟算几有心机。除左主角田螺同薯蓉底之外,伴碟的菜都起码成四五款,几鲜艳夺目,少少可惜就系田螺味道偏咸。主菜之一就系芝士烤春鸡配松子仁白松酱意大利饭。春鸡有半只,鸡肉有少少「鞋」,但烤出黎又唔会好㶶,而且味道夹到个意大利饭,饭粒同汁比例几fit,咬落唔会太湿或太干,系饭的份量可能少了点。另外一个主菜就系香蒜鲍鱼伴澳洲肉眼扒8安士配红酒烧汁。扒就唔算多筋,咬落肉味好重,火候做到五成熟,伴个鲍鱼仔就有点新意,夹蒜蓉味道完全OK。同另外两碟一样都有唔同颜色的配菜呢几碟都系物有所值,大家都食得满足。
时间系星期六夜晚,虽然地点唔算太就脚,不过都有唔少情侣入黎帮衬,可能灯光较暗,望落几浪漫。
餐汤就蘑菇汤,淡淡地仲有唔少蘑菇碎粒咬下。
拣左香草牛油白菌腌法国田螺做前菜。虽然只系前菜但佢摆碟算几有心机。除左主角田螺同薯蓉底之外,伴碟的菜都起码成四五款,几鲜艳夺目,少少可惜就系田螺味道偏咸。
主菜之一就系芝士烤春鸡配松子仁白松酱意大利饭。春鸡有半只,鸡肉有少少「鞋」,但烤出黎又唔会好㶶,而且味道夹到个意大利饭,饭粒同汁比例几fit,咬落唔会太湿或太干,系饭的份量可能少了点。
另外一个主菜就系香蒜鲍鱼伴澳洲肉眼扒8安士配红酒烧汁。扒就唔算多筋,咬落肉味好重,火候做到五成熟,伴个鲍鱼仔就有点新意,夹蒜蓉味道完全OK。
同另外两碟一样都有唔同颜色的配菜
呢几碟都系物有所值,大家都食得满足。
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