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2024-08-25
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海洋公园万豪酒店的餐厅出名性价比高之前食过另一间午餐 今次就食Prohibition 适逢周年纪念当然拣间浪漫餐厅食晚餐💕Main course menu入面有好多选择！搞到我哋花多眼乱我们选了以下几款:主菜༯ 原条深海龙脷18安士 配 柠檬牛油汁外观上摆盘非常精致龙脷鱼色泽金黄色 表面略带微焦 煎得刚刚好柠檬牛油汁简直系这道菜的灵魂🤤系鱼身上即时增添视觉上吸引力 酸酸柠檬味与香浓牛油完美结合 既不抢鱼鲜又能提升整体味道层次 牛油浓郁与柠檬清爽形成完美平衡 令人忍不住一口接一口༯ 西班牙伊比利亚黑毛猪鞍架16安士 配 焦糖烩苹果 猪鞍架肉质细嫩多汁外皮煎得很酥脆 内里保持柔软多汁口感每口都充满丰富肉香焦糖烩苹果口感柔软 入口即化 带有淡淡甜味和焦糖香 与猪鞍的风味好搭配 而焦糖烩苹果的甜和酸度恰好中和猪的油腻 亦提升整体味道甜品时间嚟啦😍༯ D24榴梿奶冻入面有芒果汁、菠萝粒和猫山王榴梿肉 卖相好靓 令人食欲大增～榴梿独特气味和奶冻奶香完美结合 奶冻口感十分细腻 非常滑嫩 榴梿果肉完全为奶冻增添额外质感和层次甜度十分适中 奶冻的甜味能中和榴梿的微苦
之前食过另一间午餐 今次就食Prohibition
适逢周年纪念当然拣间浪漫餐厅食晚餐💕
Main course menu入面有好多选择！搞到我哋花多眼乱
我们选了以下几款:
主菜
༯ 原条深海龙脷18安士 配 柠檬牛油汁
原条深海龙脷18安士 配 柠檬牛油汁
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外观上摆盘非常精致
龙脷鱼色泽金黄色
表面略带微焦 煎得刚刚好
柠檬牛油汁简直系这道菜的灵魂🤤
系鱼身上即时增添视觉上吸引力
酸酸柠檬味与香浓牛油完美结合
既不抢鱼鲜又能提升整体味道层次
牛油浓郁与柠檬清爽形成完美平衡
令人忍不住一口接一口
༯ 西班牙伊比利亚黑毛猪鞍架16安士 配 焦糖烩苹果
猪鞍架肉质细嫩多汁
外皮煎得很酥脆 内里保持柔软多汁口感
每口都充满丰富肉香
焦糖烩苹果口感柔软 入口即化
带有淡淡甜味和焦糖香
与猪鞍的风味好搭配
而焦糖烩苹果的甜和酸度恰好
中和猪的油腻 亦提升整体味道
西班牙伊比利亚黑毛猪鞍架16安士 配 焦糖烩苹果
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甜品时间嚟啦😍
༯ D24榴梿奶冻
入面有芒果汁、菠萝粒和猫山王榴梿肉
卖相好靓 令人食欲大增～
榴梿独特气味和奶冻奶香完美结合
奶冻口感十分细腻 非常滑嫩
榴梿果肉完全为奶冻增添额外质感和层次
甜度十分适中 奶冻的甜味能中和榴梿的微苦
D24榴梿奶冻
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