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2021-05-18
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今日同闺蜜黎到呢间靓靓西餐厅两个人点咗5 courses dinner set同chef recommendation嘅意大利饭食吓倾吓 好似法国菜咁食足两个半钟坐低之后 侍应先送上岩盐牛油同面包法包同果干核桃包 两款各有各特色跟住餐厅送上Welcome Food蟹肉酥皮挞蟹肉加入咗少少香草调味 外皮好脆酥 层层分明Appetizer 日式酱油渍溏心蛋黄多士前菜非常精致 卖相好加分 蛋黄用北海道鸡蛋 糖心蛋色泽好靓多士搽咗好香嘅黑松露意大利软芝士成个配搭好特别 外脆内软 口感一流Soup 南瓜浓汤呢个汤十分浓郁 啖啖南瓜蓉 不过个人觉得香草味有啲浓我想饮返南瓜嘅香甜原味多啲Pasta 虾籽香蒜意粉餐厅主打手工意粉 当然唔少得意粉意粉份量岩岩好 可以浅尝一下意粉煮到al dente带点弹牙有咬口主角虾子为平凡嘅蒜香意粉添加鲜味Risotto 金蚝意大利饭金蚝表头加咗焦糖 鲜甜十足意大利饭索满哂蚝嘅鲜味每一啖饭都好似食紧蚝咁 超满足Main 法国酿无骨春鸡 羊肚菌汁同朋友都十分钟意呢个春鸡春鸡入面酿咗红萝卜西芹鸡肝鸡肉烤得超级嫩滑 连鸡胸都好juicy配菜都处理得好出色 真系超高水准Des
今日同闺蜜黎到呢间靓靓西餐厅两个人点咗5 courses dinner set同
chef recommendation嘅意大利饭
食吓倾吓 好似法国菜咁食足两个半钟
坐低之后 侍应先送上岩盐牛油同面包法包同果干核桃包 两款各有各特色
跟住餐厅送上Welcome Food蟹肉酥皮挞
蟹肉加入咗少少香草调味 外皮好脆酥 层层分明
Appetizer 日式酱油渍溏心蛋黄多士前菜非常精致 卖相好加分
蛋黄用北海道鸡蛋 糖心蛋色泽好靓
多士搽咗好香嘅黑松露意大利软芝士
成个配搭好特别 外脆内软 口感一流
Soup 南瓜浓汤呢个汤十分浓郁 啖啖南瓜蓉
不过个人觉得香草味有啲浓
我想饮返南瓜嘅香甜原味多啲
Pasta 虾籽香蒜意粉餐厅主打手工意粉 当然唔少得意粉
意粉份量岩岩好 可以浅尝一下
意粉煮到al dente带点弹牙有咬口
主角虾子为平凡嘅蒜香意粉添加鲜味
Risotto 金蚝意大利饭金蚝表头加咗焦糖 鲜甜十足
意大利饭索满哂蚝嘅鲜味
每一啖饭都好似食紧蚝咁 超满足
Main 法国酿无骨春鸡 羊肚菌汁同朋友都十分钟意呢个春鸡
春鸡入面酿咗红萝卜西芹鸡肝
鸡肉烤得超级嫩滑 连鸡胸都好juicy
配菜都处理得好出色 真系超高水准
Desset 伯爵茶奶冻奶味同伯爵茶味浓得黎好balance
好钟意佢个texture 又滑又creamy
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